En mis dos entradas anteriores del blog, argumenté por qué las marcas de CPG / FMCG necesitan evolucionar sus capacidades externas de la cadena de suministro para potenciar relaciones más colaborativas con los proveedores, con el objetivo de igualar la velocidad del volátil mercado actual.
Para ello, las empresas de bienes de consumo deben mirarse al espejo y reflexionar sobre la eficacia de sus sistemas tecnológicos actuales.
Según Gartner, "un ecosistema digital de socios impulsado por las tecnologías fomentará la colaboración, aumentará la visibilidad y apoyará una mejor gestión del riesgo. Una sólida red de relaciones a lo largo de la cadena de suministro de extremo a extremo se basa en que los líderes de la cadena de suministro pueden involucrar a los proveedores con un propósito común, desarrollar relaciones equitativas entre las comunidades y medir el logro del propósito."
La mayoría de las iniciativas tecnológicas de la Industria 4.0 se han centrado en mejorar las capacidades internas de la cadena de suministro. Sin embargo, la mayoría de los profesionales de la cadena de suministro se dan cuenta de que la mayoría de los datos de la cadena de suministro se originan fuera de la empresa y no se capturan, utilizan o mantienen de forma eficaz en sistemas empresariales centrados internamente. El hecho es que muchas cadenas de suministro externas de marcas de consumo siguen estando tecnológicamente mal equipadas para mejorar la visibilidad y la colaboración entre sus proveedores externos de fabricación y envasado y, en consecuencia, no pueden hacer evolucionar sus modelos de cadena de suministro de redes "monoempresa" a redes "multiempresa" para aprovechar realmente las ventajas empresariales a largo plazo de la digitalización de la cadena de suministro de extremo a extremo.
Para preparar el terreno: los fabricantes de bienes de consumo envasados confían en una o varias de estas soluciones de software, en su mayoría de enfoque interno, para gestionar sus operaciones de la cadena de suministro:
Soluciones ERP: Durante décadas, las soluciones ERP han sido un pilar de las operaciones de la cadena de suministro, y ese es el problema. Estas soluciones monolíticas se estructuraron en una época pasada en la que las cadenas de suministro aún se consideraban "lineales". Las soluciones ERP son adecuadas como sistemas de registro de datos transaccionales, pero no son tan buenas para gestionar operaciones complejas de la cadena de suministro debido a su inflexibilidad. Además, las soluciones ERP son buenas para elaborar informes a posteriori, pero no tanto para analizar múltiples escenarios hipotéticos o realizar simulaciones para resolver complejas disyuntivas en la cadena de suministro.
A estas alturas, las cadenas de suministro modernas se parecen más a "ecosistemas" o webs y menos a "cadenas": redes habitadas por una multitud de partes que necesitan compartir información a velocidades cercanas al tiempo real para tirar eficazmente en la misma dirección. Al meter con calzador los ERP en este papel, llevamos demasiado tiempo intentando meter una clavija cuadrada en un agujero redondo.
Soluciones de planificación de la cadena de suministro: En la era actual de cadenas de suministro globales, complejas, entrelazadas y multiempresa, que se enfrentan a interrupciones cada vez más frecuentes, confiar en soluciones centradas exclusivamente en la gestión de la cadena de suministro de una sola empresa no será suficiente. En el último año, hemos oído historias sobre empresas de bienes de consumo que han tirado sus planes por la ventana debido a la enorme variabilidad de la demanda y la oferta a causa de la actual pandemia de COVID-19. Las interrupciones de la cadena de suministro no son nada nuevo. De hecho, se calcula que la pandemia sólo representa el 4% del riesgo total de la cadena de suministro. Sólo en las últimas semanas hemos sido testigos de la crisis del Canal de Suez, una erupción volcánica, tormentas masivas y destructivas, escasez de microchips y caucho, y de todas las cosas: escasez de ketchup. Que levante la mano quien haya predicho la escasez de ketchup.
La planificación por sí sola no basta. Hoy en día, es más importante que nunca que las empresas obtengan visibilidad en tiempo real de sus cadenas de suministro externas y colaboren activamente con sus socios si esperan estar a la altura del vertiginoso ritmo de los retos actuales de la cadena de suministro.
Hoy en día, es más crítico que nunca que las empresas obtengan visibilidad en tiempo real de sus cadenas de suministro externas y colaboren activamente con sus socios si esperan estar a la altura del vertiginoso ritmo de los retos actuales de la cadena de suministro.
Soluciones de adquisición para el pago: Gartner define el mercado de soluciones Procure-to-Pay (P2P) como soluciones integradas con flujos de trabajo automatizados para solicitar, adquirir, recibir y pagar bienes y servicios en toda una empresa.
A primera vista, puede parecer que estas soluciones P2P proporcionarían la visibilidad necesaria para el intercambio de datos y la colaboración entre una marca de consumo y sus socios externos de fabricación y envasado. Sin embargo, las soluciones P2P solo se centran en la adquisición de bienes y servicios y la gestión del proceso de pago y facturación. Las soluciones P2P no proporcionan una visibilidad significativa del rendimiento operativo o las capacidades disponibles de un proveedor externo. En efecto, la visibilidad de una solución P2P termina en la puerta de entrada del proveedor externo. Como resultado, existe un agujero negro entre el momento en que se realiza un pedido y el momento en que ese pedido llega al muelle de recepción.
A la ineficacia de estas soluciones se suma la miríada de canales discordantes en los que sigue confiando una empresa de bienes de consumo envasados para comunicarse con su amplia gama de socios proveedores. Atrapados en una mezcolanza de llamadas telefónicas, correos electrónicos y archivos adjuntos en PDF, no es de extrañar que se pierda tanto tiempo tratando de hacer malabarismos con archivos, analizar datos, encontrar excepciones y arriesgarse a cometer errores costosos, sólo por intentar que todo el mundo esté de acuerdo.
Lo que quiero decir es que uno no conduciría con los ojos vendados, sobre todo teniendo en cuenta los vehículos de alto rendimiento que conducimos hoy en día. ¿Por qué gestionar una red externa de la cadena de suministro sin saber lo que ocurre dentro de ella?
¿Por qué utilizar una red externa de la cadena de suministro sin saber lo que ocurre dentro de ella?
Es hora de quitarse la venda de los ojos.
Es imperativo que las empresas de bienes de consumo den el siguiente paso para habilitar tecnológicamente la visibilidad en toda la red y los datos en tiempo real que se necesitan para trabajar juntas con el fin de igualar la velocidad de la volatilidad del mercado actual.
Necesitan gestionar su cadena de suministro externa en una plataforma de red multiempresa que permita una verdadera colaboración con sus socios externos de fabricación y envasado. Dicha plataforma debe proporcionar una visión colaborativa de la torre de control con información en tiempo real sobre todos los aspectos, desde las limitaciones de capacidad hasta el estado de los pedidos, los materiales e inventarios disponibles, el rendimiento de la producción y el logro de la calidad dentro de sus cadenas de suministro externas, y facilitar la capacidad de una marca y su red de proveedores para trabajar juntos con el fin de analizar, colaborar y responder rápidamente a las cambiantes demandas de los clientes.
Ha llegado el momento de que las empresas de envases de consumo den el siguiente paso, el más importante, en su viaje hacia la transformación digital. Esperar ya no es una opción.
¿Está centrado en desarrollar la mentalidad, los procesos y las herramientas para mejorar la colaboración dentro de su cadena de suministro de fabricación y envasado por contrato? Nulogy puede ayudarle. Podemos iluminar y acelerar su red de cadena de suministro externa y permitir que todos los socios trabajen juntos mejor y de forma más inteligente.
