Dado que las empresas de bienes de consumo de rápida rotación (FMCG) y sus socios externos de la cadena de suministro siguen operando en un mercado competitivo y en constante cambio, es más importante que nunca que impulsen la visibilidad bidireccional y la colaboración de alta fidelidad en sus complejas redes de varios niveles.
Para ello, es fundamental que las empresas de bienes de consumo y sus socios fabricantes externos aprovechen las modernas tecnologías de planificación de la cadena de suministro, así como la colaboración multiempresa, para impulsar el rendimiento y la capacidad de respuesta en todas sus redes. Al igual que el proceso de compra del consumidor, desde el descubrimiento del producto hasta la expectativa de entrega, ha evolucionado rápidamente, las empresas deben estar preparadas tecnológicamente para satisfacer esas expectativas.
Para arrojar luz sobre este tema, recientemente me uní a los anfitriones del seminario web Supply Chain Now, Scott Luton y Mary Kate Love, junto con otro socio de la industria, Philip Vervloesem, Vicepresidente Senior de OMP, para charlar sobre cómo las tecnologías líderes en los ámbitos de la planificación de la cadena de suministro y la colaboración multiempresa pueden aportar valor a las empresas de bienes de consumo y sus redes de socios externos de la cadena de suministro, como los coenvasadores y los fabricantes contratados.
He aquí los tres temas principales de nuestro debate:
Gestión de datos para líderes empresariales: Enfoques tradicionales y progresistas
Evolución del ERP
¿Qué estrategias de gestión de datos obstaculizan o crean puntos débiles en su organización? Una tendencia que Philip observa a menudo es lo que él denomina el "punto de vista de la visión de túnel", que se produce cuando el sistema de planificación de recursos empresariales (ERP) de una empresa es el único sistema de referencia para el éxito. Ha descubierto que una estrategia de este tipo no sólo fomenta la reactividad, sino que además sólo ofrece un punto de vista limitado de los datos, es decir, sólo los datos que se encuentran dentro de las cuatro paredes de la empresa. Como resultado, estas empresas son incapaces de obtener una visión completa de su flujo de datos para una verdadera optimización del negocio.
Estuve totalmente de acuerdo con la opinión de Philip y, basándome en ella, señalé que los directivos tienden a ver su ERP como el recurso "todo", lo que puede ser una forma de pensar muy contraproducente, ya que las redes de bienes de consumo dependen cada vez más de sus socios externos (y, por extensión, de los datos que se encuentran más allá de sus equipos internos). Un ejemplo: Los fabricantes por contrato gestionan el 32% de la producción total del propietario medio de una marca y, como tal, la colaboración entre los equipos internos y su red externa de socios es más importante que nunca.
Sincronización para responder a las perturbaciones del sector
Partiendo del punto anterior: Uno de los obstáculos más importantes a la excelencia operativa es la tendencia a aislar los niveles de planificación dentro de una empresa. Cuando falta la comunicación entre los departamentos internos y los socios externos, es difícil planificar a largo plazo y adoptar un enfoque proactivo ante las perturbaciones del sector. Como explicó Philip, un factor de perturbación que ilustra este reto es la reciente crisis de las inundaciones en Brasil. Los fenómenos meteorológicos extremos son más comunes de lo que pensamos, y no importa en qué parte del mundo se produzcan, sus repercusiones pueden llegar a todos los rincones del planeta.
La sincronización resultante del flujo de datos compartidos puede ayudar a las empresas a ponerse de acuerdo más rápidamente y a responder colectivamente a retrasos, interrupciones y otros retos con mayor rapidez y eficacia, lo que se traduce en una cadena de suministro externa más resistente a las interrupciones gracias a su mayor capacidad de respuesta.
EDI: ¿una reliquia del pasado?
¿Es usted un empresario que se aferra al EDI? Entiendo por qué: El EDI existe desde los años 60 y ha sido una herramienta inestimable para la transferencia electrónica de datos empresariales, pero lo cierto es que tiene sus limitaciones. Al igual que el correo electrónico no puede considerarse verdadera colaboración, el EDI tampoco. Predigo que se producirá un mayor cambio en el sector, que pasará de este sistema tradicional de comunicación punto a punto a plataformas digitales que conectan a los socios de forma más holística y fomentan un mayor intercambio de datos y la colaboración de sus usuarios para el éxito y el crecimiento mutuos.
"EDI es como usar un vendaje ACE cuando necesitas cirugía ortoscópica".
Jake Barr, Director General de BlueWorld Supply Chain Consulting
Capacitar a los equipos para alcanzar nuevos niveles de éxito
Las empresas que están capacitando a sus equipos para alcanzar nuevos niveles de éxito están adoptando ecosistemas digitales colaborativos. ¿Por qué? Porque se están haciendo la pregunta: "¿Cómo puedo sacar el máximo partido de mi ecosistema de suministro e "hidratar" mis soluciones de planificación para obtener información de alta fidelidad para una mejor planificación?"
Al igual que una marea creciente levanta todos los barcos, estas empresas están impulsando la mutualidad de datos para permitir que los proveedores, los coenvasadores y sus diversos vendedores y proveedores operen con mayor eficacia y facilidad. Las empresas que trabajan desde puntos de vista externos e internos, en lugar de trabajar en silos, encontrarán valor en la búsqueda de enfoques holísticos de varios niveles para la mejora general en todos los ámbitos.
Philip también añadió que pasar de un enfoque basado en silos a una integración integral del flujo de valor es posible, pero lleva tiempo. El paso de uno a otro debe realizarse como un proceso gradual, paso a paso, que va de gatear a caminar y correr.
También es imprescindible aprovechar la tecnología para complementar los esfuerzos de mejora. Scott mencionó un dato interesante: en el 60% de todas las funciones de la cadena de suministro, el 30% de lo que hacen puede automatizarse, lo que crea el espacio para que los innovadores de la cadena de suministro centren su experiencia en nuevas áreas. Esta es una pieza importante del rompecabezas para alcanzar el éxito.
Tres resultados de la planificación y sincronización digitalizadas de la cadena de suministro
Mayor colaboración
Philip explicó que cuando las organizaciones adoptan tecnologías de planificación y sincronización de la cadena de suministro, uno de los primeros resultados, y el más mensurable, es la mejora de la planificación colaborativa. Estas soluciones potencian la planificación proactiva a largo plazo dentro de la empresa, al tiempo que favorecen la interfuncionalidad entre los departamentos comercial, de marketing, de fabricación y de cadena de suministro, entre otros. Romper los silos de comunicación es la clave para trabajar juntos estratégicamente y al unísono.
El problema del agujero negro, resuelto
Además, creo que resolver el "problema del agujero negro" en la visibilidad de los datos a través de una red externa puede tener efectos monumentales en los resultados de negocio de una empresa. Una vez que una organización encuentra la manera de adquirir, aprovechar y sincronizar sus datos de alta fidelidad, elimina el agujero negro de información entre múltiples nodos a través de la red, de modo que todos los socios trabajan en un modelo de datos común. Esas métricas compartidas son vitales para medir los resultados en un entorno de colaboración. Esta transición del yo al nosotros fomenta una comunidad que anima a los líderes a preguntarse: "¿Qué puedo hacer contigo en lugar de a ti?". Creo que es un cambio de paradigma que puede permitir y permitirá la visibilidad para un mayor éxito de la cadena de suministro.
Mayor atención al cliente
Un tercer resultado poderoso es el hecho de que la sincronización impulsa la orientación al cliente: una mentalidad que se centra en crear experiencias positivas para nuestros consumidores. La orientación al cliente mejora con una mejor entrega del producto y una capacidad de respuesta ágil y adaptable. Le animo a que eche un vistazo al seminario web completo para ver una infografía que muestra cómo puede lograrse una verdadera planificación ágil.
Disfruté mucho de mi tiempo en el seminario web del mes pasado y quiero dar las gracias a Scott y Mary Kate por tenerme en el programa, y a Philip por tomarse el tiempo para charlar conmigo. Les invito a ver la repetición en YouTube y a seguir aprendiendo y creciendo con el libro electrónico gratuito de Nulogy, "The Ultimate Guide for Surviving Economic Uncertainty & Supply Chain Disruption".
