El artículo «Delivering cost-effective quality compliance», publicado por la revista Food Processing Magazine, analiza los retos a los que se enfrentan los fabricantes de alimentos a la hora de gestionar un mayor volumen de datos con la misma plantilla. La gestión de proveedores es uno de los ámbitos que más dificultades plantea en materia decalidad y cumplimiento normativo en el sector alimentario. Para muchos fabricantes y empresas de envasado por cuenta ajena, los datos de trazabilidad se encuentran dispersos en media docena de hojas de cálculo y cuadernos en papel.
El sistema operativo de fabricaciónde Nulogy permite a los fabricantes adoptar soluciones al ritmo que exigen las necesidades empresariales inmediatas, sin comprometer la integración a largo plazo. El artículo destaca cómo la plataforma de Nulogydigitaliza la recopilación de datospara ofrecer visibilidad en tiempo real de la planta de producción, una toma de decisiones más ágil y un cumplimiento de los estándares de calidad rentable.