Este seminario web ofrece una visión general completa de la norma FSMA 204, centrándose en su impacto en la industria alimentaria, las estrategias de cumplimiento y las soluciones tecnológicas para la trazabilidad. Los asistentes conocerán los requisitos clave, las exenciones y las medidas prácticas para garantizar la preparación. Grabado por Richard Wilson, director de marketing de Nulogy, en 2024. AuditComply ahora forma parte de Nulogy.
Temas principales
- La normativa FSMA 204 y sus repercusiones
- Requisitos de trazabilidad y elementos de datos clave
- Eventos de seguimiento críticos (CTE) y elementos de datos clave (KDE)
- Códigos de bloqueo de trazabilidad (TLC) y códigos de lote
- Exenciones y consideraciones especiales para los pequeños productores y determinados alimentos
- Soluciones tecnológicas para el cumplimiento normativo y la trazabilidad
- Mantenimiento de registros, documentación y gestión de datos
- Preparación para las inspecciones de la FDA y respuesta rápida
Acerca de Nulogy
Nulogy es una empresa mundial de software con oficinas en Toronto, Belfast y cerca de Bristol. La plataforma da soporte a una amplia base de clientes, desde pequeños envasadores por contrato hasta grandes proveedores logísticos multinacionales como DHL y GXO. Nulogy también es utilizada por grandes marcas de bienes de consumo como Mars, Colgate, P&G y L'Oréal.
La empresa es reconocida como el proveedor líder de software específico para el embalaje por contrato. A diferencia de los sistemas genéricos o las soluciones manuales, Nulogy modela los flujos de trabajo únicos, la variabilidad de la producción y los requisitos de trazabilidad de los entornos de co-embalaje. Cientos de centros en todo el mundo confían en Nulogy para gestionar operaciones complejas y dinámicas.
