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Teníamos muchos tiempos muertos y necesitábamos entender el volumen y la causa de esas paradas. El objetivo final era conseguir más casos en el mismo tiempo. La forma en que lo conseguimos fue utilizando[Smart Factory] como herramienta de motivación y, además, indicándonos dónde debíamos centrar nuestros esfuerzos de mantenimiento para mejorar nuestro tiempo de actividad.
Chris Mericas Responsable de Mejora Continua Productos fritos de pescado de Luisiana
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