Allá vamos. Dejaré que entren algunas personas más aquí también.

Allá vamos.

Me alegro de ver algunas caras conocidas, Harvey. Muy bien. Buenas tardes y buenos días, independientemente de dónde se encuentren. Gracias por dedicar parte de su tiempo a explorar el mundo de la seguridad alimentaria y la excelencia en la calidad con nuestro cliente SSMB, nuestro grupo especializado en carne de Cisco.

Es fantástico ver tantas caras conocidas aquí y que ya se hayan unido a nosotros. Y, por supuesto, bienvenidos a todos los que estén viendo la sesión bajo demanda. Esperamos que la sesión de hoy les resulte tan interesante e informativa como pretendemos. Y esperamos que se lleven algo valioso.

Hoy vamos a profundizar en el camino recorrido por Cisco para lograr la excelencia en la seguridad y la calidad alimentaria en todo su grupo de carnes especiales, y en cómo AutoComply es realmente nuestro sistema de seguridad y calidad alimentaria, cómo hemos ayudado al equipo a alcanzar algunos de esos objetivos. Como pueden ver a la derecha de la pantalla, nos acompañan tres de los directores de FSQA de Cisco, y es un placer tenerlos con nosotros. Han dedicado su tiempo y esfuerzo a proporcionarnos información muy útil, lo que nos permitirá comprender mejor algunos de los retos y oportunidades a los que se enfrenta la industria.

Y, por supuesto, su uso de la auto-conformidad y lo que usted podría hacer para allanar su camino hacia la excelencia operativa en 2024 y más allá.

Antes de comenzar, me gustaría animar al público a que haga tantas preguntas como sea posible a lo largo de la sesión de hoy. Mi compañera Amy forma parte del panel hoy y se encargará de supervisar el buzón de preguntas y respuestas. No dudéis en enviar vuestras preguntas allí o en el chat que aparece más abajo, y ella nos mantendrá informados de todo lo que llegue. También tenemos algunas preguntas que nos han llegado a través del cuestionario que se envió a los asistentes. Si han hecho alguna pregunta a través de ese formulario, se lo agradecemos mucho. Responderemos a esas preguntas al final. También tenemos una encuesta al final del seminario web, por lo que sería estupendo que dedicaran dos minutos a darnos su opinión o cualquier comentario que tengan sobre la sesión de hoy.

En el panel, primero voy a presentar brevemente AutoComply. En el panel de hoy de AutoComply, están usted y Susan. Susan, ¿quieres presentarte?

Soy Susan Fitzsimmons. Soy la directora de atención al cliente aquí en AutoComply, y he estado trabajando muy de cerca con Northern y su equipo para ayudar a implementar la plataforma AutoComply en diferentes divisiones fiscales. Mi trabajo consiste en conocer cuáles son los retos de los clientes, cómo implementar esos flujos de trabajo y cómo automatizar su proceso. Por eso, dedico gran parte de mi tiempo a trabajar con los clientes para comprender los problemas que tienen.

Perfecto. Gracias, Susan.

Y para aquellos que no me conocen, mi nombre es Richard Wilson. Formo parte del equipo de marketing y ventas de AutoComply. Llevo en el equipo unos seis años, creo. Al igual que Susan, parte de mi trabajo consiste en colaborar con los clientes y el equipo de éxito, ya sea en el sector de la industria pesada, la automoción, la transformación alimentaria, etc. Básicamente, ayudo a esos equipos en su proceso de transformación digital.

Personalmente, disfruto mucho trabajando en el ámbito tecnológico, sobre todo en lo que respecta a la veracidad, y por eso llevo seis años dedicándome al cumplimiento normativo. El equipo que tenemos aquí hoy conoce muy bien los retos a los que se enfrenta el sector, desde cuestiones relacionadas con el riesgo y la calidad hasta la cadena de suministro, pasando por los avances tecnológicos en el ámbito de la automatización, el aprendizaje automático y la inteligencia artificial, por ejemplo. Así que, sin duda, hay mucho talento intelectual en el panel. Así que asegúrense de hacer todas las preguntas que puedan hoy.

Y, como pueden ver, hay algunas caras conocidas que se unen a nosotros desde Cisco. Norland, ¿quieres presentarte y luego dar la palabra al resto de tu equipo?

Sí. Me llamo Norland Tipton. Tengo un doctorado en ciencia animal por la Universidad A&M de Texas. Empecé mi carrera trabajando en el sector de la cría de terneros y luego pasé al sector de los corrales de engorde, es decir, el sector de los animales vivos, y a partir de ahí me interesé por la ciencia cárnica.

Así que acabé volviendo a A&M, donde obtuve un doctorado en ciencia cárnica, o más bien en ciencia animal con especialización en ciencia cárnica, y pasé al mundo de la carne, donde empecé a trabajar para una empresa llamada Fort Dodge, con sede en A&M. Allí me dediqué a la venta de productos farmacéuticos para animales y al servicio técnico, y luego pasé a Cisco, donde empecé a trabajar en 2003, prácticamente al comienzo de su aventura en la compra de empresas especializadas en carne, y desde entonces he estado con ese grupo y he creado una estructura FSQA que, bajo mi responsabilidad, cuenta con tres directores regionales, veinticinco ubicaciones y más de ciento setenta empleados en la actualidad.

Dicho esto, le cedo la palabra a Emily, para que se presente. O, mejor dicho, empezaremos con Krista.

Hola a todos. Soy Krista Lotts. Soy la directora regional de seguridad alimentaria de Cisco en la zona este y llevo casi once años trabajando en Sysco.

Y, antes de eso, trabajé para otra empresa en el sector cárnico. Así que, sí, estoy encantado de estar aquí.

Genial. Gracias, Krista. ¿Y Emily?

Hola. Hola a todos. Me llamo Emily Nguyen. Soy directora de FSQA en Newport Meet, en el norte de California. Llevo casi cinco años y medio en Cisco y me encanta. Antes trabajé en Cargill y Atkins Ranch. Antes de eso, trabajé en un microlaboratorio y un laboratorio de química, y luego me licencié en Química en la Universidad de California, Santa Cruz.

Perfecto. Gracias. Y, Norlin y equipo, ¿queréis presentar a Cisco para aquellos que no saben quiénes son? Grupo especializado de Cisco.

Sí. Voy a responder a eso. Somos líderes mundiales en distribución de servicios alimentarios. Empezamos en 1969, bueno, en realidad en 1970, en Houston, Texas.

John Baugh, nuestro fundador, reunió a siete empresas locales o siete empresas de todo el país, y así comenzamos nuestra andadura en la distribución de servicios alimentarios. Desde entonces, nos hemos expandido. Ahora somos una empresa internacional. Contamos con numerosas sedes en todo el mundo.

Me atrevería a decir que somos el mayor distribuidor de servicios alimentarios del mundo.

Yo trabajo en el área de carnes especiales. En un momento dado, Cisco decidió que necesitaba especialistas en el área del centro del plato. Y cuando digo «el centro del plato», me refiero a mariscos de alta calidad, filetes de alta calidad, cosas de ese tipo. Así que empezamos a comprar esas empresas a principios de la década de 2000, y ellas respaldan a nuestras empresas de distribución más amplias desde el punto de vista de ofrecer productos especializados de alta gama, carnes y mariscos, a través de Sysco, así como a través de nuestra propia distribución a la calle.

Ofrecemos soluciones personalizadas para restaurantes, hoteles y servicios de restauración. Somos una empresa especializada, lo que significa que nos desplazamos hasta nuestros clientes y les proporcionamos lo que necesitan. Ellos acuden a nosotros y nos dicen lo que quieren, les presentamos nuestro catálogo, pero luego lo adaptamos a sus necesidades específicas. Así que, si tienen alguna especificación para un artículo concreto, trabajamos con ellos para encontrar algo que se ajuste a lo que tienen en casa o lo creamos para ellos.

Así que hacemos mucho de eso y luego lo distribuimos, tanto a través de Cisco como de nuestra propia flota de distribución. Eso nos permite salir al mercado y adaptar nuestras entregas a las necesidades de los clientes y, como sabéis, una de las cosas que tenemos en Cisco es nuestro lema «hazlo a tu manera». Y eso es lo que hacemos, nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes.

Y, ya sabes, una de las cosas que esperan esos clientes no es una sola cosa, sino dos: la seguridad y la calidad de los alimentos. ¿Verdad? Nadie va a un restaurante esperando ponerse enfermo. Y nosotros nos aseguramos de que eso no ocurra por nuestra parte. Al mismo tiempo, si vas a los restaurantes a los que solemos prestar servicio, verás que se trata de establecimientos de alta gama. Por lo tanto, esperas una experiencia de calidad. Y eso es lo que hacemos habitualmente.

Perfecto. Gracias, Lauren. Y, de hecho, estamos empezando a ser testigos del crecimiento de Cisco más allá de la frontera, también aquí en Irlanda. Y, aparte de eso, creo que no es una esquina. Y creo que es donde sí. Estamos construyendo un centro de distribución.

Y se supone que es así porque creo que Liddell tenía el centro de distribución más grande de Carolina del Norte.

De acuerdo.

Pero se supone que esto es completamente... Sí.

Sí. Empezamos con Palace en Irlanda y luego pasamos a Briggs, que ahora es Cisco UK.

No. Es muy interesante. Y gracias, Norden. Por nuestra parte, y en línea con lo que ha dicho Norden y lo que ha mencionado el equipo.

Como saben, AutoComply busca constantemente nuevas formas de abordar estos retos del sector, combinando la innovación interna y, lo que es más importante, la colaboración continua con expertos del sector. Y, concretamente, con nuestros clientes y socios. Son ellos quienes realmente dictan nuestra hoja de ruta, la hoja de ruta de nuestro sistema. Al fin y al cabo, ellos nos indican hacia dónde debemos dirigirnos y hacia dónde se dirige la industria. Y para aquellos que no conocen AlderComply, somos un sistema completo de gestión de la calidad y trabajamos con numerosas organizaciones alimentarias de todo el mundo, abarcando todos los aspectos de la cadena de valor alimentaria, desde los compromisos contra incendios y la producción y distribución hasta el minorista final o el cliente final.

Nuestra sede central se encuentra en Belfast y llevamos en el sector algo menos de diez años, creo.

Y aunque prestamos servicios a una serie de sectores altamente regulados, como el Dow, el automovilístico, el jurídico, el manufacturero, etc., y, como saben, la fabricación y distribución de alimentos en el mundo de la alimentación, ese es nuestro pan de cada día. Y, en especial, Lauren también ha mencionado eso un poco, la demanda de productos más seguros, más frescos y de mayor calidad sigue aumentando. Y cada vez es más difícil para las organizaciones mantener la consistencia de los productos, cumplir con normativas cada vez más estrictas o simplemente satisfacer las necesidades cambiantes de los clientes, y ahí es donde entramos nosotros.

Ahora nuestro objetivo es proporcionar esa plataforma centralizada que realmente incorpore y conecte todos los aspectos de su cadena de valor. Y, ya sabe, desde la cualificación inicial del proveedor hasta el trabajador de primera línea y la realización de un control de detección de metales, por ejemplo, muy bien. Simplemente impulsar esa conexión, esa visibilidad y ese control en toda su organización. Y con todos los objetivos y metas para lograr esa operación. Y, por supuesto, eso significa que hay papeleo, sistemas heredados pesados para un enfoque más automatizado, escalable y fácil de usar.

Y realmente les da una ventaja adicional en el sector, ya que les permite generar ese tipo de rendimiento económico en semanas y meses, en lugar de años, y obtener un retorno de la inversión instantáneo. Y, como saben, este tipo de sistema, un sistema de gestión de la calidad, la norma de nuestro centro de costes, es realmente una oportunidad para que las organizaciones crezcan. Y queremos ayudarles a alcanzar los márgenes de beneficio, la sostenibilidad y el crecimiento que buscan.

Y, Susan, ¿hay algo que no haya mencionado o algo que quieras añadir con respecto al cumplimiento normativo?

No. Creo que queda muy bien. Creo que eso es lo que siempre hemos intentado decirnos. Tenemos la misma opinión que nuestros clientes con los que trabajamos.

Se trata de cómo ayudamos realmente a mejorar sus flujos de trabajo, a hacerlos más eficientes y a cómo pueden aumentar la capacidad de su equipo e impulsar la calidad. Es un ciclo de mejora continua tanto para nosotros como para ellos. Así que aprendemos de ellos y luego lo incorporamos a nuestro producto. Por lo tanto, trabajamos muy estrechamente con los clientes para garantizar que el producto les sirva y les ayude a cumplir los planes que tienen en su espacio.

Sí. No. Bien dicho. Y si quieres saber más sobre nuestra plataforma, Amy publicará el enlace en el chat de abajo.

Así que no dude en ponerse en contacto con nosotros. No dude en concertar una breve charla o incluso si quiere evitar alguna frustración. Sé que hemos tenido un par de llamadas de ese tipo. Y, ya sabe, nos encantaría conocer su problema y lo que le preocupa o el reto al que se enfrenta.

Lo siento. Y estaríamos encantados de mostrarle cómo encontrar algunos de esos quebraderos de cabeza para usted y su equipo. Así que pasemos al debate de hoy y, para establecer realmente el tema y la pregunta, lo que nos estamos preguntando aquí es: ¿qué estamos tratando de conseguir? Y, ¿cuál es el objetivo común, especialmente para las grandes organizaciones libres como Cisco y Specialty Meat?

Y esto podría resumirse en una simple pregunta. ¿Cómo podemos establecer una cultura más sólida en materia de seguridad y calidad alimentaria?

Sabes, esto es como la base de la confianza, la reputación, la sostenibilidad y el crecimiento de tu organización. Se trata del proceso que tenemos actualmente en marcha y de los valores y comportamientos compartidos, así como de mejorar el compromiso de los empleados y la mejora continua, ya sabes, un liderazgo y un compromiso más fuertes, y simplemente una comunicación más transparente, una mejor educación y formación. Y, por supuesto, esa calidad, ese aspecto de cumplimiento normativo, así como la prevención de riesgos.

Y hay mucho más, pero todo esto entra dentro de esa cultura sólida de seguridad y calidad alimentaria. Y cuando hablamos de comida, y Norman lo ha vuelto a mencionar en la introducción, nunca se trata del sabor de la presentación o incluso de los mejores cortes de carne. Se trata de los elementos invisibles, los elementos cruciales que garantizan que los productos que llegan a nuestros clientes no solo sean satisfactorios en cuanto al sabor, sino que también sean inocuos y de la mayor calidad posible.

Así que mi primera pregunta para el panel de hoy, y en concreto para Norlin, Krista y Emily, para empezar, es: ¿cómo creen que una sólida cultura de seguridad y calidad alimentaria contribuye realmente al éxito general y a la sostenibilidad de Cisco Specialty?

Por eso se lo digo a mi equipo con regularidad, y es algo que me oyen decir una y otra vez, una y otra vez.

En definitiva, nuestro negocio consiste en obtener beneficios de la venta de carne y marisco. En definitiva, esa es la razón por la que estamos aquí. Por eso existe este negocio, y nosotros lo apoyamos. Y la forma en que lo apoyamos es asegurándonos de que la seguridad alimentaria sea irreprochable. Eso significa que nos aseguramos de que la seguridad alimentaria forme parte de la cultura general de la organización.

Y trabajamos con los equipos de forma positiva. Y cuando digo equipos, me refiero a los otros grupos funcionales. De manera positiva, para asegurarnos de que la seguridad alimentaria esté siempre presente en la mente de todos en lo que hacen, porque la seguridad alimentaria, como saben, puede arruinarles al instante. Si su nombre sale a la luz pública o las cosas salen mal, desde el punto de vista de la seguridad alimentaria, se enfrentan a una retirada de productos o, peor aún, a un brote, y saben que las cosas pueden salir muy, muy mal para la organización. Por eso lo apoyamos de esa manera, para asegurarnos de que la seguridad alimentaria sea irreprochable. Y la calidad de los alimentos también es irreprochable. Y cuando comparamos manzanas con manzanas en el mercado, obtenemos más cuota de mercado porque nuestros productos son de mayor calidad.

Así que tenemos el componente de seguridad alimentaria, el componente de calidad alimentaria y, por último, pero no menos importante, el componente normativo. El componente normativo consiste en cumplir con las normativas locales o nacionales, y hay que demostrar que se cumplen. Y, aunque nos gustaría pensar que todo ello está impulsado por la seguridad y la calidad alimentaria, quizá no sea así, pero cumplir con esas normas nos permite seguir en el negocio, porque nada puede acabar con nosotros más rápido que un problema de seguridad alimentaria y un brote epidémico. Pero muy cerca de eso, o incluso por encima en determinados momentos, está el cumplimiento normativo. Así es como este proceso, la cultura de la seguridad alimentaria y todo lo que conlleva, así como todo lo que hacemos, se convierten en una parte importante de la organización y de nuestro trabajo diario. No sé. Emily, Christy, ¿queréis añadir algo más?

Por lo tanto, Cisco realmente se esfuerza por garantizar una cultura de seguridad y calidad alimentaria realmente buena, no solo a nivel corporativo, sino también a nivel de las instalaciones. Yo estoy en una de las instalaciones y, sin duda, transmito ese mensaje al equipo. Y cuando digo equipo, como ha dicho Nolan, me refiero a todos los miembros del equipo. Eso incluye a los operarios. Eso incluye a FSQA. Eso incluye al equipo administrativo.

Por eso, queremos asegurarnos de que trabajamos juntos y no de forma aislada. Y para mantener esa cultura sólida, tenemos que ser capaces de comunicarnos y transmitir inmediatamente ciertos problemas que surgen. Y una de las cosas que más nos gusta de Audit Comply es que puedo obtener datos en tiempo real para poder proporcionar comentarios. ¿Verdad? No solo comentarios sobre la seguridad alimentaria, sino también sobre la calidad. Podemos proporcionar a nuestros clientes información sobre el aspecto de su producto durante ese día, durante ese momento, y podemos realizar todas nuestras comprobaciones normativas y de calidad en una sola plantilla. Eso forma parte de la capacidad de crear juntos esa sólida cultura de seguridad alimentaria y calidad.

Sí. Y eso me permite añadir algo y preguntarle algo a Christa. Quiero decir, Christa, ¿no crees que cuando, ya sabes, hacíamos las cosas antes, las hacíamos en hojas impresas y las guardábamos en archivadores y todo eso? Y luego, ya sabes, trabajas con tu equipo allí, y tu equipo ve que adoptas la última tecnología y todo eso, y lo ven como un compromiso.

Y creo que estarás de acuerdo, ¿verdad?, en que eso les hace darse cuenta de que, oye, realmente estamos comprometidos con esto, con la seguridad alimentaria y la cultura de garantía de calidad en frío, porque, oye, mira, estamos dispuestos a adoptar la última tecnología y decir: «¿No ves mucho de eso en tu equipo?».

Por supuesto. Sí. Y crea esa coherencia que buscamos en todos los demás s s m g.

¿Y tú dirías lo mismo entonces?

Entonces, lo que estás diciendo es que la tecnología es realmente el motor de todo eso. Y así, eliminas los procesos en papel, eliminas los manuales y las hojas de Excel, los documentos de Word, todo lo relacionado con eso, y avanzas con la tecnología. Ellos lo ven. Entonces, ¿la tecnología está realmente desempeñando ese papel fundamental en la transformación y la mejora de la cultura en toda la organización?

Sí, sin duda. Piénsalo. Si ves a alguien por ahí usando lo que yo solía llamar el «gran jefe número dos», un cuaderno grande y un lápiz del número dos, que es lo que solías ver todo el tiempo en la escuela primaria, ¿verdad? Había todas esas líneas en las que escribías en ese cuaderno y todo eso.

Y cuando ves que todo el mundo utiliza una tecnología obsoleta, te preguntas: «¿Es que la gente no está realmente comprometida con lo último en este ámbito?». Y entonces piensas que quizá ese ámbito no es tan importante como ellos creen. Sí, sí.

Creo que ese es un ejemplo perfecto.

Y yo también lo creo, Liz. Oh, lo siento. Adelante, Amy.

Solo quería añadir que nuestro equipo, aquí en nuestras instalaciones, siempre se emociona mucho cuando probamos cosas nuevas que les permiten ser más eficientes y mejorar la comunicación con los demás departamentos, como poder enviar fotos y y evaluaciones en tiempo real, como ha dicho Emily, nos resulta muy útil para corregir lo que sea necesario o simplemente para compartir información en general.

Creo que realmente ha ayudado el hecho de recorrer todas las instalaciones que tenéis, esa interacción, y que todos podáis empezar a apoyaros mutuamente, y que todos compartáis información y cómo hacéis las cosas. Así que creo que se está empezando a ver ese tipo de coherencia y que también se puede compartir el conocimiento entre todas las instalaciones. También llevamos las buenas prácticas a vuestras otras instalaciones.

Sí. Si lo piensas bien, la capacidad de estandarizar todas las instalaciones con el proceso y las plantillas, y al mismo tiempo disponer de un proceso que permita modificarlas en función de los matices locales, te permite configurar un sistema global mucho más coherente que el que podrías tener con un impresión manual, no es bueno, es una impresión manual de un archivo que alguien puede actualizar localmente, lo que tiene que hacer, por cualquier motivo, y eso crea todo tipo de inconsistencias porque eso ocurre en veinticinco lugares diferentes en lugar de en un solo lugar donde se realiza el trabajo, y aunque se puede hacer con el otro sistema, este sistema lo hace mucho más fácil.

Y es interesante que digas eso, Marlene. Para mucha gente que participa hoy en esta llamada, ese es el sueño: tener todo eso gestionado bajo un mismo techo. Y eso es exactamente lo que estás haciendo hoy con AutoComply. Y, ya sabes, has estado utilizando AutoComply para inculcar esta cultura en tu ecosistema, que, por supuesto, ya existía.

Y con ese tipo de entorno personalizado, han podido evaluar, gestionar y supervisar sus programas en todo el grupo. Lo hemos implementado en veinticinco sitios. Y, por supuesto, estamos encantados de poder destacarlo hoy aquí. Y, volviendo a su reto inicial, ¿qué les llevó a tomar la decisión inicial de adoptar Auto Comply?

¿Cuáles fueron los factores determinantes que motivaron esa elección?

Si echamos la vista atrás, la razón por la que decidí ir en esa dirección fue el hecho de que había muchas inconsistencias y ineficiencias.

Y las ineficiencias eran, ya sabes, que la gente iba allí y lo registraba en, ya sabes, un documento en papel, y, ya sabes, anotaban cosas en él. Y luego volvían, y veías, ya sabes, posibles problemas con los documentos, y era muy ineficaz. Los guardaban en todo tipo de almacenes diferentes, principalmente archivadores. Pero, en fin, luego tenían que volver y centralizar esos documentos y luego firmarlos con una firma de verificación y bla, bla, bla.

Todo esto era muy, muy ineficiente y entrañaba el riesgo de obtener datos inexactos. Así que, en ese momento, con la tecnología y la dirección que estaba tomando, decidí que necesitábamos algo que pudiera digitalizar todo esto. Así que empezamos a buscar diferentes empresas y, hace bastante tiempo, nos decidimos por AuditComply. Desde entonces, la experiencia ha sido muy positiva.

Así que, en realidad, nos ha hecho mucho más eficientes y eficaces, y ahora tengo mucha más confianza en los datos que cuando empezamos esta aventura. Creo que fue hace unos ocho o diez años, para ser sincero.

Ha pasado tanto tiempo que ya no recuerdo cuándo fue.

Sí, lo ha hecho.

Creo que en realidad empezamos en Ohio con Chris. De hecho, empezamos con Imperial Seafood y Ohio con Chris.

Sí.

Sí. Hace mucho tiempo, Chris.

Ha recorrido un largo camino. Sí. Ha recorrido un largo, largo camino. ¿Y qué es lo que realmente hace que AutoComply destaque por encima del resto? Porque, obviamente, hay varias opciones en el mercado, Marlon. Entonces, ¿qué es lo que realmente te llamó la atención de AuditComply?

Así que hubo algunas cosas de AuditComply que nos facilitaron mucho las cosas.

Y, bueno, había una... No sé cómo decirlo, pero en ese momento había una tendencia a querer mantener las cosas dentro de la empresa con las compañías con las que trabajábamos, por lo que teníamos que acudir a ellas y pedirles que nos crearan una plantilla. Nosotros no teníamos forma de hacerlo. Así que la comodidad de crear nuestras propias plantillas para nuestras auditorías no existía con muchas de las plataformas que había. Teníamos que pasar por ellas, y había un cargo especial por hacerlo y todo eso, y nuestro personal no tenía capacidad para hacerlo.

Y la capacidad de AuditComply para acercarse a nosotros y estar dispuestos a personalizar las cosas para satisfacer nuestras necesidades fue muy estimulante. No solo en lo que respecta a las plantillas, sino también en otros aspectos, como lo que se introdujo en el sistema y cómo se nos mostraba en él. Tuvimos muchas conversaciones con AuditComply al respecto, y eso realmente lo hizo mucho más conveniente para nosotros. Y, para ser sincero, en ese momento eran una empresa relativamente pequeña, y su capacidad para ser flexibles, tratar con sus clientes y satisfacer sus necesidades encajaba perfectamente con lo que estábamos haciendo con el grupo de carnes especiales, ya que nosotros también intentamos satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

Y querías ver a alguien así, que estuviera dispuesto a hacer algunas de las cosas que tú estabas dispuesto a hacer por tus clientes. Y acabó siendo una unión perfecta en ese momento. Así que sí, esas son dos de las razones por las que nos fuimos. Pero luego, por encima de todo, cuando lo tienes todo bajo control, está la seguridad que acompaña a todo.

Y el sistema de seguridad que tenían y la capacidad de demostrar un registro de auditoría y, ya sabes, aunque eso es algo que se busca en cualquier empresa, lo que vi en ellos en ese momento y lo que tenían en ese ámbito, ya sabes, me convenció por encima de todo lo demás.

Y además de todo eso, la posibilidad de que un regulador tuviera acceso de solo lectura y un ID de usuario de solo lectura para consultar los documentos, y se pudiera restringir cuáles podían ver. Y, ya sabes, todas esas cosas se juntaron. Si miro las cuatro cosas importantes que se juntaron y nos llevaron a emprender el viaje con AuditComply, eso fue lo que pasó.

Genial. Y en cuanto a los casos concretos en los que empezaste a utilizar AutoComply, ¿podrías profundizar un poco más en ello? ¿Qué tipo de gestión de datos había? ¿Qué tipo de auditorías realizabas? ¿Qué tipo de actividades de cumplimiento, concretamente en lo que respecta a las auditorías de materias primas? ¿Empezaste a utilizar Autumnfly para tus auditorías de materias primas desde el principio o fue un proceso que acabaste implementando con el tiempo?

Así que el plan general, cuando empezamos con el cumplimiento de las auditorías, era trasladar todo lo que estábamos haciendo al cumplimiento de las auditorías. De hecho, empezamos con otras áreas ajenas a las auditorías de materias primas.

Y eso incluye cosas como inspecciones previas a la operación y cosas como la supervisión del HACCP. Y hay toda una serie de cosas diferentes que estaban en el radar para que la auditoría cumpliera con el cambio de, ya sabes, los registros manuales a la utilización de esa plataforma y las plantillas.

Pero las auditorías de materias primas eran una de ellas. Y el hecho de que, cuando realizamos auditorías de materias primas, queremos auditar nuestras materias primas según las especificaciones, asegurarnos de que estamos obteniendo lo que pagamos. Y la capacidad de auditar todo lo posible es importante porque traemos una gran cantidad de productos de forma regular. Nuestra capacidad para auditar todo lo posible reduce la posibilidad de que el rendimiento de nuestros productos terminados sea inferior al esperado, lo cual es importante desde el punto de vista de los gastos. Además, garantiza la calidad para el cliente. Por lo tanto, nuestra capacidad para acelerar ese proceso era importante para nosotros, y eso es una de las cosas en las que AuditComply nos ayudó. Era aproximadamente cuatro veces más rápido cuando pasamos del antiguo proceso de tomar fotos, ponerlas en un PowerPoint, adjuntar el PowerPoint con el informe de auditoría a un correo electrónico y enviarlo, mientras que ahora las fotos, el informe de auditoría y todo lo demás está en AuditComply.

Y, Kristen, ¿has experimentado ese mismo tipo de eficiencia operativa en tus sitios individuales también?

Sí. Sí. Por supuesto.

Me está haciendo recordar cómo solíamos hacerlo antes en comparación con cómo lo hacemos ahora y lo mucho que nos llevaba conseguir toda la información para el cliente.

No solo

Ahora todo es digital y tienes la posibilidad de hacer fotos, no solo del material en bruto, sino que ahora puedes hacer una presentación atractiva para el cliente o el proveedor, lo cual es mucho mejor que enviar cien fotos por correo electrónico y escribir una descripción.

Así que ahora está mucho mejor, sin duda.

Creo que se trata de comunicación. Sí. Porque cuando empezamos, tenías que ir de un lado a otro, llevabas teléfonos, tenías el portapapeles, hacías fotos y redactabas los informes de auditoría, y luego todo tenía que transponerse a una hoja de Excel o un documento de Word. En cambio, ahora, como dices, hay un informe que puedes compartir directamente con los clientes o con los proveedores. Así que todo el aspecto de la comunicación es mucho más fácil y fluido. Sin duda.

Sí. Nosotros y nosotros. Sí.

Y nos encanta que ya no tengamos que usar el lápiz y el papel tradicionales, porque, como sabes, cada año, llevo más de diez años preparándome para la auditoría y pasando de FSCC veintidós mil, un poco de BRC, a SQF cada año.

En concreto, la semana o las dos semanas previas a la auditoría, estamos corriendo de un lado a otro tratando de reunir toda nuestra documentación, todos nuestros registros. Es una locura tener que volver atrás e intentar recordar todos los documentos que has hecho durante el último año para intentar reunirlos todos, organizarlos y llevarlos a la auditoría. Ahora solo tengo que llevarme mi ordenador portátil.

Y, ya sabes, si en una auditoría el auditor necesita algo, solo tengo que abrirlo en el portátil. Introduzco el rango que me piden y ahí lo tienes. Aquí están todos los registros. Se han revisado, ya sabes, diariamente o semanalmente, y se han cerrado.

Todo está ahí. No tengo que ir corriendo de un lado a otro preguntando a la gente dónde guardan ciertos documentos. Es genial. Y luego poder hacer nuestras auditorías de materias primas y tener todo en un solo lugar, poder comunicárselo a nuestro proveedor, tener más tiempo para hacer más controles de calidad y de seguridad alimentaria.

Esa es una de las razones por las que queremos avanzar en esa dirección tecnológica.

Sí. Y luego, la capacidad, ya sabes, con tus informes, de intentar analizar los datos que estás introduciendo es mucho más ágil y eficiente.

Sí.

Sí. Y, Emily, tú estabas... Sí. Y, Emily, tú estabas hablando un poco sobre la participación de los clientes en torno al análisis de tendencias y la disponibilidad de esos datos. ¿Podrías profundizar un poco más en eso?

Así que poder, en primer lugar, generar informes para nuestros clientes, como nuestros clientes de gama alta, como Ruth Chris, todos esos clientes que realmente quieren esforzarse en analizar sus controles de calidad de todas las instalaciones que utilizan. ¿Verdad? Así que poder generar, por ejemplo, una versión en PDF muy atractiva de esos controles o incluso poder descargar los datos en Excel y analizar las tendencias de esos datos. Pero no solo eso, sino que incluso para nuestra auditoría SQF, poder introducir todos los datos, analizar las tendencias, analizarlos, elaborar medidas correctivas y preventivas, así es como queremos poder avanzar en ese proceso de mejora continua con nuestros alimentos, envejecimiento y programa de calidad.

Sí.

Y a nuestros clientes les encanta.

Sí.

Es mucho, mucho mejor que lo que teníamos antes, y añadiré que la plataforma también te permite crear paneles de control. Así que, como ves, hay un montón de funciones diferentes que puedes tener con este sistema en comparación con el antiguo, que, para ser sincero, consistía en transferir los datos manualmente a una hoja de cálculo de Excel y crear un gráfico de tendencias en esa hoja de cálculo, lo cual, a decir verdad, llevaba mucho tiempo.

Puedo hacer que se vea elegante, pero lleva mucho tiempo. Y, a decir verdad, optar por una plataforma que es mucho más eficiente y consciente del tiempo no es consciente ni eficiente en cuanto al tiempo, sí.

Son mundos, son mundos y mundos, diferentes a lo que tenemos.

Y en cuanto a la adopción por parte de ellos, ya sabes, todo el mundo habla muy bien de la queja aquí, pero en cuanto a la adopción desde la primera línea, ¿cuál fue tu experiencia y tus comentarios al estar allí, en el sentido de que todo el mundo utiliza su tableta, ya sabes, están introduciendo los datos en dispositivos móviles en comparación con lo que se hace ahora en una lista de verificación? ¿Cómo fue esa transición para ti?

Déjame hacer una toma desde 50 000 pies de altura y luego se la enviaré a Emily y Krista. Ya sabes, es muy práctico de usar.

Estamos utilizando algo a lo que suelen estar acostumbrados. Quiero decir, el noventa y nueve por ciento de ellos están acostumbrados a ello, un iPad. ¿Verdad? Y eso les permite utilizar algo a lo que están acostumbrados normalmente, un iPhone, un iPad, y es relativamente fácil de usar. Así que hay que entender que las personas con las que tratamos, al nivel en que lo utilizan, hablan una gran variedad de idiomas y provienen de una gran variedad de culturas diferentes. Por eso, la facilidad de uso de la plataforma es una de las cosas que, como sabes, es importante para mí. Y te diría que, a ese nivel, aunque Emily y Christa pueden hablar de ello, probablemente sea algo que les resulte más accesible y fácil de usar.

Sin duda ayuda, ya que elimina muchos errores y comprobaciones, porque lo importante es poder introducir una sección de la comprobación que sea obligatoria. ¿Verdad? Si nos fijamos en el método tradicional en papel, si le dices a un operador que tiene que asegurarse de rellenar toda esta línea para algo, es posible que se le pase por alto porque, ya sabes, solo piensa: «Tengo prisa. Lo rellenaré ahora o lo rellenaré más tarde».

Con el cumplimiento automático, podemos establecerlo como obligatorio, y entonces tendrían que rellenar esa información antes de poder continuar y enviarlo. Así que, si se les olvida, pueden volver atrás y decir: «Vale, sé que tengo que rellenar esto porque sé que hay que enviarlo». A la institución le encanta el iPad.

Creo que les hace sentir que estamos avanzando en tecnología. Quiero decir, estamos en el Área de la Bahía. Esto es Silicon Valley. La tecnología es muy importante aquí.

Y, bueno, les encanta la idea del iPad. Y poder integrar otras cosas en su uso junto con AutoComply en el iPad también es muy importante, así como la forma en que nos comunicamos con nuestros compañeros aquí y con el otro equipo.

Genial. Y, Chris, ¿has tenido una experiencia similar más adelante?

Sí, por supuesto. Y la idea de no tener que ir por ahí con una carpeta y tener que estar pendiente de un montón de cosas, y poder tenerlo todo en un iPad... Sí. Como herramienta principal, ha sido muy importante para nosotros. Se me había ocurrido otra idea, pero se me ha olvidado. Lo siento.

No. No pasa nada. Y, volviendo un poco atrás, en cuanto a la adopción por parte de sus trabajadores de primera línea, también hablaremos de esa capacidad de acceso de solo lectura por parte del regulador. ¿Cómo ha sido la experiencia? ¿Ha recibido algún comentario de esos terceros, ya sabe, el USDA, la FDA, el CIFH, y algún comentario o revisión de estos documentos? ¿Cómo ha sido su experiencia?

Así que voy a pasarle la palabra a Emily y Christa después de hacer una declaración general. Existen requisitos normativos sobre cómo deben ser estos sistemas, que deben ser seguros y capaces de demostrar lo que ha ocurrido con credibilidad, basándose en la información. Por lo tanto, existen limitaciones reales, que difieren entre el USDA, la FDA y la CFIA.

Sin embargo, garantizar que se trata de un sistema seguro y que pueden demostrar que lo que ocurrió realmente ocurrió son aspectos importantes que los reguladores tendrán en cuenta. Pero voy a pasarle la palabra a Krista y Emily, que pueden explicar cómo es interactuar con los inspectores, ya que, por si alguien no lo sabe, en todas las plantas de la CFIA y el USDA hay un inspector que revisa los documentos a diario. La FDA lo hace periódicamente, pero las otras dos lo hacen a diario.

Sé que, al menos en nuestra experiencia y en la mía, cada inspector tiene sus propias preferencias en cuanto a cómo quiere ver la información. A algunos les gusta acceder al iPad y poder entrar y ver lo que necesitan revisar y listo. A otros les gusta que imprimamos los informes, y a otros les sigue gustando ver las cosas en papel. Así que creo que realmente depende del inspector.

¿Hacer que te esfuerces por ello?

Sí.

Y en Auto Comply, lo siento. Antes de que sigas, Emily, en Auto Comply también creamos un rol personalizado para ese usuario específico.

Así pueden ver realmente lo que hay, para que el público se haga una idea. Y para aquellos que no utilizan AutoComply, creamos ese rol personalizado para que puedan entrar y se les asigne su entorno personalizado. Y, como digo, Kristen, ¿quieres mencionar que solo trabajan con los archivos que son realmente relevantes para lo que están evaluando? Lo siento. Estoy en modo legal.

Iba a decir que a nuestros inspectores les encanta. Yo les propuse la idea, ya sabes, a lo largo de los últimos años. Les dije: «Oigan, les voy a dar acceso a nuestro sistema».

De esa manera, no tienen que venir a buscarnos. Pero lo hice con varios inspectores para ver qué opinaban al respecto. Pero tal vez porque estamos en Silicon Valley y ellos definitivamente no tienen ningún problema, siguen sacando el tema. Por ejemplo, ¿cuándo nos van a dar acceso?

Nosotros, ya sabes, en realidad no queremos tener que ir a buscarte. Solo queremos poder venir con los registros reales y seguir adelante, porque tus instalaciones son estupendas. Y, ya sabes, eso me encanta. ¿Verdad?

Porque eso demuestra que, ya sabes, creen en nosotros, en Cisco. Y por eso solo quieren venir, revisar los registros como parte de su trabajo y luego pasar a hacer otras cosas. Así que aquí les encanta la idea de tenerlo ahí. Yo tengo un iPad configurado.

Les di acceso y les proporcioné sus datos de inicio de sesión. Entran, revisan sus datos. Ya ni siquiera veo a mi inspector a menos que haya algún problema, y no hemos tenido ninguno.

Y creo que les encanta la idea de no tener que buscarnos en esta gran instalación en la que me encuentro.

Sí. Genial.

Y volviendo al tema, ya sabes, ahora has implementado el sistema en veinticinco sitios, y Susan, tú también has sido fundamental desde el punto de vista del cumplimiento automático en esta implementación. Me encantaría que nos contaras también sobre este proceso. En cuanto al desarrollo de esas funciones y esos activos, ¿puedes hablarnos de la escalabilidad del sistema? ¿Qué hicimos nosotros y el equipo de Cisco para garantizar la calidad y los estándares de cumplimiento, las plantillas, etc., en cada uno de esos sitios? Porque, obviamente, cada sitio tendrá una normativa local que deberá cumplir, etc.

Sí.

Creo que, cuando adquirimos Northern y el equipo lo mencionó, empezamos con Cisco en los primeros días, y hemos adaptado el sistema y hemos añadido nuevas funcionalidades y características para satisfacer la demanda de organizaciones tan grandes como Cisco. Así que ahora hemos aumentado la cantidad de lo que llamamos activos, pero, básicamente, son como su sitio, las instalaciones y los departamentos. Y luego puedes configurar las estructuras en torno a eso. Así que todo gira en torno a esas reglas de acceso personalizadas, como las que tenemos para los inspectores del USDA, pero también puedes controlar qué plantillas se utilizan en cada una.

El caso de Cisco es que muchas de sus instalaciones fabrican productos diferentes y atienden a clientes diferentes, por lo que hemos incorporado eso a nuestro sistema, trabajando junto con el equipo de Cisco, para que el sistema se adapte a su forma de trabajar con una organización. Así que trabajamos con el equipo central en la creación de esas plantillas estandarizadas que tienen a nivel corporativo, pero luego trabajamos con cada instalación a nivel individual para asegurarnos de que realmente puedan cumplir con sus propios requisitos individuales. Y eso es probablemente lo que les hemos aportado en ese viaje, y hemos estado con ellos en ese viaje para aprender cómo funciona su organización, qué tipo de funcionalidad necesitan, y luego lo hemos incorporado al sistema.

Así que hemos pedido a nuestros desarrolladores que creen ciertas funcionalidades y características para que puedan gestionar el tamaño y la escala de la organización con la variabilidad que se da, pero también para proporcionar esa estandarización.

Volviendo a mi pensamiento anterior que había perdido.

Con las personas que utilizan nuestro sistema día tras día, realmente les hemos empoderado y animado a que aporten nuevas ideas sobre cómo podríamos utilizar la tecnología y desarrollar esas plantillas, ya que buscamos introducir cambios y hacer las cosas más eficientes. Han disfrutado mucho formando parte de esa conversación.

Sí. Lo que realmente nos encanta de trabajar con Cisco es que lo hacéis como un equipo, sois muy complementarios en vuestra forma de pensar, ¿sabéis?, ¿qué más podemos hacer? ¿Qué podemos añadir al sistema? ¿El sistema puede hacer eso?

La función de revisión de registros la desarrollamos en colaboración con ustedes, con el fin de facilitarles la tarea de verificación. Y eso es, como saben, parte del proceso. A medida que han ido utilizando el sistema, han aprendido más sobre lo que pueden hacer y lo que pueden crear en él, lo que nos ha ayudado mucho. Así que sí, sin duda se trata de una colaboración.

Y eso me lleva a un buen punto para mi siguiente comentario, en realidad. Y, Norlin, has mencionado en varias ocasiones la confianza que inspira la plataforma con su capacidad para capturar datos en cualquier lugar y en cualquier momento, incluyendo la obtención de pruebas asociadas, etcétera. ¿Hay alguna funcionalidad específica dentro de la plataforma que contribuya de manera significativa a aumentar la confianza y la seguridad de esos datos? Por ejemplo, las exhaustivas pistas de auditoría o la información que se recopila en un informe de auditoría final, lo que hace que todos rindan cuentas, creo que Emily también lo ha mencionado.

Sí. Creo que hay dos cosas ahí. Una es la seguridad general del sistema y la forma en que está configurado y, ya sabes, el acceso. Y, ya sabes, superar a BT, lo llamamos tecnología empresarial, pero la tecnología y la seguridad de TI y la capacidad de garantizar que la plataforma sea segura es, ya sabes, algo muy importante en todas las empresas en este momento. Y eso es una de las cosas más importantes para nosotros, pero también lo es la pista de auditoría.

Por lo tanto, poder saber quién tocó qué y cuándo es muy importante para lo que estábamos hablando anteriormente, que eran los reguladores, pero aún más importante para SQF. O, de hecho, yo los pondría en pie de igualdad. Por lo tanto, la capacidad de demostrar qué sucedió y cuándo con un registro electrónico tanto para un regulador como para los auditores de SQF y el proceso de SQF es de vital importancia.

Y AuditComply lo hace por nosotros. Así que sí.

Bien. Gracias, Lauren. Y, Krista y Emily, ¿qué importancia ha tenido la implementación? Y digamos que bajamos al nivel de las plantillas de auditoría y a la configuración de esas plantillas, ya sabes, gestionando tus propios sistemas de puntuación y calificación, trabajando con todo el cumplimiento para crear esos sitios dentro de cada una de estas plantillas, ya sabes, ¿eso te da la confianza de que cada informe que se genera es realmente un fiel reflejo de tu estado de cumplimiento en un momento dado? No hay duda. Oh, ¿es eso cierto o es correcto?

Oh, ¿me he ido?

Lo siento. Oh, lo siento. Adelante.

Sí. Ya sabes, poder ver, por ejemplo, una evaluación realizada por un receptor y poder decir: «Vale. Ahora sé que este producto está llegando. Está a la temperatura adecuada».

Tiene todas las facturas o la documentación que necesita porque podemos hacer fotos de todo eso. Quiero decir que eso en sí mismo es muy bueno para mí, que reviso todos esos registros para ver qué hay ese día. ¿Verdad? Y eso también me permite ver qué hay ese día y planificar cómo voy a hacer mis auditorías de materias primas, planificar también con producción cómo, ya sabes, planificaríamos cierta producción, tiempo para cierto producto porque podríamos tener algunos proyectos especiales para esa semana o ese mes.

Así que poder ver cómo se documenta el producto y cómo se recibe es un ejemplo de cómo se puede realizar una revisión adecuada de la documentación. Pero lo que también quiero decir es que me encanta la personalización que Susan hace para nosotros. Así que le planteaba diferentes ideas y le preguntaba: «Susan, ¿esto es posible?». Y ella siempre intentaba encontrar una forma creativa de hacerlo posible.

Y creo que una de las razones por las que nos encanta AutoComply es porque, ya sabes, ofrece un sinfín de posibilidades en cuanto a cómo podemos realizar algunas de nuestras comprobaciones e incorporarlas a nuestro proceso. Por lo tanto, poder trabajar con un sistema como AutoComply que se adapta a cómo queremos que funcione nuestro sistema de gestión de la calidad es realmente importante para nosotros aquí en SSMG.

Sí. Sin duda, es muy importante crear plantillas para asegurarse de que se cumplen los requisitos normativos y, ya sabes, los requisitos de la GFSI.

Y luego, a medida que surgen problemas, especialmente para nosotros en todos nuestros sitios, si tenemos problemas con varios sitios, podemos decir: «Oye, ¿qué tal si ponemos esto aquí para asegurarnos de que marcamos esta casilla y no nos olvidamos de esto?». Ya sabes, cuando Emily habla de nuestros receptores, ya sabes, una cosa sencilla que es un requisito normativo que podríamos pasar por alto, podemos incluirla en nuestras plantillas para asegurarnos de que no se nos pase por alto en el futuro. ¿Verdad?

En realidad, es un punto muy válido, Krista, porque, aunque hoy en día hay muchas plataformas en el mercado, con un montón de funciones, algunas pueden no permitir ese tipo de personalización y adaptación al entorno y al flujo de trabajo, hasta el nivel de plantilla individual. La semana pasada tuve una llamada y alguien me dijo que estaban intentando modificar las plantillas de su sistema actual, que no se ajustaban automáticamente. Están utilizando un proveedor, pero, por desgracia, sin él, creo que solo tenían la mitad de las plantillas. Pero cualquier modificación que intentaran hacer en sus flujos de trabajo, se les cobraría por esos cambios, ya que el desarrollador tenía que intervenir y renovar el entorno y adaptarlos. Y, por supuesto, con ese cargo adicional por la intervención de un desarrollador para cambiar una plantilla, también se producen largos tiempos de espera hasta que ese desarrollador queda libre en ese tipo de organización.

Por eso creo que el nivel de personalización y flexibilidad que ofrece nuestro sistema siempre lo he considerado como el verdadero USP, por así decirlo, en términos de poder crear realmente este flujo de trabajo.

No. Por supuesto.

Sí. Esa es una de las cosas que nos ha resultado muy, muy útil. Y cuando lo combinas con la marca de tiempo de todo lo que ha ocurrido, te da la posibilidad de volver atrás y comprobar el sistema. ¿Verdad?

Por lo tanto, ningún sistema electrónico que tengas ahí fuera cuando realmente tienes que introducir números o cosas que no son consistentes, como, por ejemplo, no tienes la opción de elegir entre sí o no, o algo por el estilo. Se trata de datos continuos que tienes que introducir. Tienes que volver atrás y comprobarlo en algún momento. Hay que estar atento, y la capacidad del sistema para avisarte de cuándo están sucediendo las cosas te permite planificar el futuro.

Así que la flexibilidad y la capacidad para hacerlo, sí, dos componentes clave que veo. No lo sé. Emily, Krista, todas vosotras, supongo que vamos a decir algo al respecto, así que quizá queráis añadir algo o decirme lo que estoy diciendo y, ya sabéis, si es correcto o no. Pero por lo que he visto, lo es.

Sí. Así es, Marilyn.

Sí. Sí. Lo mejor es que, mientras trabajo con vosotros y se me ocurren esas ideas, lo que realmente me gusta es ver cómo vosotros os ponéis manos a la obra y creáis vuestras propias plantillas, porque sé que Emily acaba de crear una plantilla fantástica con todos los filtros condicionales y cosas por el estilo, con el objetivo de ofrecer una plantilla a todas vuestras instalaciones para que todas puedan utilizar la misma plantilla, pero con toda la inteligencia incorporada. Y Emily la ha creado ella sola, así que sí, la tiene.

Y creo que eso es fantástico, esa es mi opinión. Es algo muy gratificante. De hecho, te has lanzado y lo has hecho por tu cuenta. Y tienes esa capacidad dentro del sistema, y ahora también tienes los conocimientos necesarios para saber cómo hacerlo.

Sí.

Podría repartir estrellas doradas, Emily.

Y, Emily, en realidad, ese es un buen punto que planteas. ¿Cuál es tu plantilla? Ahora que lo estás haciendo tú misma, ¿cómo ha sido la experiencia de crear la plantilla? Perdón. ¿Cómo ha sido la experiencia de creación para ti? ¿Ha sido fácil? ¿Ha habido algún tipo de curva de aprendizaje? ¿Cómo ha sido esa experiencia?

De hecho, me encanta crear plantillas. No sé. Quizás sea porque estoy en Silicon Valley y debería amar la tecnología. Pero sin duda me encantan todas las mejoras que habéis hecho, ya sabes, a lo largo de los últimos, creo que han sido casi cinco años, ¿verdad, Susan?, desde que empezamos con esto aquí. Y así, durante los últimos cinco años, ha habido todas estas grandes mejoras que hacen que la facturación con plantillas sea una experiencia maravillosa para mí.

Y me encanta pensar de forma creativa sobre cómo hacer que siga cumpliendo con lo que Nolan quiere, pero también que se adapte a algunas de las cosas que utilizamos en la planta baja. Y, ya sabes, una de las mejores plantillas que creo que he creado fue una poligonal para nuestro cliente, la calidad en cuanto a la calidad para nuestro cliente Darton y Ruth Chris es poder utilizarla, incluir todas las especificaciones que necesitan, tener esas especificaciones en el suelo con el texto. Pueden verlo. Pueden mirar esas especificaciones y decir: «De acuerdo».

Se trata, por ejemplo, de la tolerancia de peso o las especificaciones de corte. Y ver todo eso en su iPad mientras realizan la comprobación les facilita el trabajo, en lugar de tener que imprimir una copia de las especificaciones o estar pasando de una pantalla a otra en el iPad. La capacidad de, ya sabes, si, digamos, un peso está fuera de especificación, automáticamente, ya sabes, lo resalta. Cuando voy a revisarlo, ellos van a, hacen su acción correctiva al respecto.

Para ellos es muy fácil realizar cualquier tipo de corrección que necesiten mientras realizan su control de calidad. Y luego enviar esos informes a un cliente, como, por ejemplo, ya sabes, a veces vendemos productos minoristas para algunos de nuestros clientes minoristas, y entonces yo tomaría esos controles de calidad, se los enviaría cada vez que hubiera un problema o incluso de forma rutinaria, si así lo solicitan. Lo miran y dicen: «Esto es realmente genial. Ya sabes, podemos ver todo lo que haces».

Sabes, realmente encaja con, ya sabes, poder avanzar y formar parte de, ya sabes, la tecnología y cómo está cambiando el mundo. Y creo que es una experiencia realmente buena para ellos como clientes, y eso es lo que realmente les gusta de nosotros.

Genial. Gracias. Sí. Lo siento, Constance.

Una plantilla estupenda. Lo siento. No. Hay una plantilla estupenda. Creo que has dado en el clavo.

Se trata de crear una plantilla que ofrezca lo que una organización y una empresa necesitan como negocio, pero que también sea fácil de usar para las personas que trabajan sobre el terreno, y conseguir esa combinación perfecta. Creo que eso es lo que habéis conseguido. Así que, sí, ha funcionado bien.

Sí. Y además de todo eso, una de las cosas en las que hay que pararse a pensar es, ya sabes, la tecnología y lo que tenemos aquí, y la capacidad de utilizar esta tecnología para ser más eficientes nos permite utilizar los recursos desde el punto de vista del personal o de lo que sea que tengamos ahí fuera, ya sabes, un sistema que se puede conectar a ello de forma mucho más eficiente. Y así resulta mucho más rentable.

Y eso me lleva al siguiente punto, Northern. ¿Crees que tienes una visibilidad y un control completos de tus operaciones con el sistema? Me interesa saber tu opinión, ya que, como has dicho, hay una visión general y, Kristen, ¿estoy en ese nivel por sitio?

¿Y eso te da la confianza de que todo está funcionando como debería?

Sí. Mucho más que antes porque, a decir verdad, antes tenía que depender de un sistema que era muy, muy manual.

Y había un componente electrónico, que era el envío de un correo electrónico. Todo lo demás, todo el mundo tenía que recopilar, reunir y enviarme un informe de lo que estaba pasando en un correo electrónico que recibía periódicamente una vez al mes o quizás con más frecuencia si teníamos algún problema. Ahora, con solo hacer clic en un botón, puedo entrar en un sistema y ver, muy bien. Esto es lo que está mal aquí, o así es como va todo. Así que sí.

Son cincuenta mil.

Y entonces, Emily y Crystal, a nivel de cada sitio, ¿pueden extraer esos informes que refuerzan lo que dice Northern Stanley?

Sí.

Para nosotros, poder consultar los informes y revisarlos a diario es muy importante para mantener un buen registro de revisiones.

Pero, además, nos gusta mucho la visibilidad que podemos conseguir también en las otras instalaciones. Porque, por ejemplo, si un miembro de nuestro equipo o un compañero nuestro se va de vacaciones o se marcha para buscar algo mejor, las instalaciones tienen que seguir funcionando. Los registros tienen que seguir revisándose. No podemos dejar de hacer lo que tenemos que hacer solo porque no haya un director. Por eso, poder apoyarnos mutuamente, desde donde estamos, de forma remota, es algo realmente fantástico, porque así, quienquiera que venga después o cuando vuelva de sus vacaciones o de su baja, no tendrá muchas cosas que hacer. Y así, seguiríamos cumpliendo los requisitos normativos, que nos obligan a revisar nuestros registros con cierta frecuencia.

Sí. Y otra cosa a tener en cuenta sobre este sistema es que, en el sistema antiguo, quizá tuvieras que volver atrás y revisar un montón de registros para determinar qué no se había revisado, porque, como sabes, en nuestros centros, en un momento dado, había ochenta y ocho formularios diferentes que había que rellenar periódicamente. Así que volver atrás y revisar todos esos formularios para determinar qué no se había firmado y en qué momento era un proceso manual. Ahora, el sistema simplemente te indica cuáles están abiertos y cuáles no.

Y para continuar con ese punto, y agradezco que solo tengamos unos tres minutos de la sesión de hoy. Así que cualquiera de los miembros del panel, si necesita dejar algo más o en otro lugar, no hay problema. ¿De acuerdo? Pueden dejarlo donde quieran y haremos una ronda de preguntas y respuestas al final de la sesión de una hora.

Pero, Norman, para continuar con ese tema, de cara al futuro, para aquellos que todavía utilizan lápiz y papel, etc., esos procesos manuales, ¿qué consejo les darías, teniendo en cuenta este año, el próximo y el futuro? Apreciamos el proceso de transformación digital por el que has pasado, y ya llevamos diez años juntos en este viaje. Y puedo ver que a veces resulta un poco abrumador, un poco aterrador. Entonces, ¿qué consejo le darías a cualquiera que busque una solución?

Y, Susan, si quieres continuar, ¿qué consejo le darías al comprador?

Por lo tanto, los ejecutivos y las empresas buscan, o al menos deberían buscar, formas de ser mucho más eficientes con los recursos que utilizan, es decir, reducir los costes. Con suerte, el aumento de los ingresos y un sistema como este son mucho más eficientes para lograrlo que el sistema de copias impresas que teníamos anteriormente. Y además de eso, se puede demostrar a la gente con mucha más fiabilidad lo que sucedió y cuándo. Así que poder documentar eso de manera eficiente, combinado con la eficiencia de la reducción de costes y, con suerte, el aumento de los ingresos a través de un sistema que puede mostrar a los clientes de manera mucho más eficiente y eficaz lo que está sucediendo y cuáles son sus productos, hace que quieran acudir a usted con más frecuencia. En resumen, eso es todo.

Perfecto. Y, Susan, ¿qué consejo le darías al comprador en este caso?

Creo que el consejo para el comprador es saber qué es lo que busca si quiere resolver un problema: llevarlo a toda la organización y asegurarse de que lo que está incorporando es adecuado para el propósito, que puede crecer con usted como empresa, que puede resolver los problemas a los que se enfrenta como empresa. Porque si intentas entrar en un sistema rígido, eso significa que, en cierto modo, estás limitando lo que puedes hacer. Por lo tanto, si tienes un sistema como AutoComply, que se adapta, es flexible y muy fácil de usar, eso significa que realmente puedes crecer con él. Y así, en realidad, estás construyendo tu organización.

Estás haciendo que tu organización sea más eficiente en lugar de tener que adaptarte a ella. Ya sabes, es como ese clavo cuadrado y todo el negocio. Se trata de asegurarse de que el sistema se adapta a los objetivos. Te ayudará a superar los retos a los que te enfrentas y te facilitará la vida, en lugar de tener que desarrollar un sistema que dicte lo que tienes que hacer.

Asegúrate de que, cuando se implemente en la planta de producción, los trabajadores puedan utilizarlo realmente, porque ese es el punto en el que puedes tropezar. Puedes tener el mejor sistema del mundo, pero si es muy difícil de usar y tus trabajadores no lo utilizan, no servirá de nada. Eso no ayudará a nadie. Nunca obtendrá tendencias ni datos de él. Así que ese es el tipo de cosas que le sugiero que busque.

Sí. Ese compromiso de primera línea también está bien, ya sabes, la adopción. Creo que ese es un punto a destacar sobre el cumplimiento automático, esa parte de la usabilidad. Ya sabes, siempre nos hemos guiado por lo que hacen nuestros clientes en el sector, y nos enorgullecemos de esa usabilidad y de poder generar este informe para poder capturar esos datos tal y como tú quieres capturarlos.

Pero sí, estoy totalmente de acuerdo con eso. Y creo que estamos llegando al final del tiempo que tenemos hoy para el debate propiamente dicho. Ahora vamos a pasar a la sección de preguntas y respuestas del seminario web.

Y antes de pasar a las preguntas y respuestas, Emily, Kristen o Susan, ¿hay algo que quieran decir antes de terminar?

Solo quiero dar las gracias al equipo de AutoComply por lo que han hecho por nosotros, por proporcionarnos ese sistema y por algo que nos ha hecho mucho mejores. Fue vuestro enfoque, combinado con vuestro sistema, lo que nos llevó a elegirvos hace años, y el camino que hemos recorrido desde entonces me ha reafirmado en que tomamos la decisión correcta.

Muchas gracias.

Y es un placer para nosotros trabajar con su equipo y colaborar con su equipo. Así que parece que así ha sido, sí. También hemos aprendido mucho de ustedes. Así que sí, disfrutamos mucho trabajando con Cisco.

Creo que también hay algo que decir sobre la implicación de ambas partes. Sabes, estamos muy, muy interesados en ayudar a Cisco a crecer y optimizar sus procesos, y viceversa. Así que, ya sabes, hoy ha sido una colaboración estupenda. Yo solo me incorporé a mitad de la colaboración, pero sé que hasta ahora ha ido muy bien.

Amy, espero que hayas recopilado algunas preguntas del chat y otras de nuestro cuestionario. ¿Quieres empezar a repasar algunas de las preguntas para el panel? Y luego, si quieres segmentarlas, las de cumplimiento automático, las de Cisco, si queda claro para quién son, y luego podemos continuar a partir de ahí.

Teníamos algunos en el capítulo de Saip y James. Se centraban en las ventajas del sistema. Así que creo que deberíamos profundizar en ellos con más detalle, pero espero que, de todos modos, ya hayáis cubierto muchas de las ventajas a lo largo de la sesión. Así que voy a empezar con los que proceden del cuestionario.

Hay uno para Cisco para empezar. ¿Cómo conseguiste la aprobación de los altos cargos para seguir adelante con esto? ¿Te ayudó AutoComply a crear un caso de uso? A veces siento que somos nosotros contra ellos. Siguen viendo esto como un centro de llamadas.

Un par de cosas. Cuando se analiza un centro de llamadas, una de las cosas que hay que asegurarse de poder demostrar a las personas que están comprando una nueva tecnología o a aquellos dentro de la organización que están comprando una nueva tecnología es precisamente eso, la rentabilidad y la capacidad de demostrar la capacidad, o la capacidad de demostrar lo que se está haciendo y hacerlo de una manera mucho más rentable, es uno de los mayores puntos fuertes que teníamos con este sistema. Y, ya sabes, pude vender con relativa facilidad un sistema de datos electrónicos frente a lo que hacíamos manualmente, porque es mucho más eficiente hacerlo de esa manera.

Pero el sistema que era flexible y nos permitía la mayor eficiencia en cuanto al coste fue el que se impuso. Así que, ya sabes, esa capacidad fue lo que convenció a los altos cargos sobre el sistema. Por lo tanto, habrá cierta resistencia al respecto. Será algo así como: «Bueno, ya estamos gastando esta cantidad de dinero en el personal y todo lo demás».

Entonces, ¿por qué debería gastar más en esta plataforma? Y hay que demostrárselo desde el punto de vista de la rentabilidad. Por ejemplo, puedo hacer esto cuatro veces más rápido.

Eso llama fácilmente la atención de tus superiores, que lo ven y dicen: «Bueno, oye. Si podemos hacerlo cuatro veces más rápido con este sistema, eso significa que soy mucho más eficiente». Y así se demuestra la rentabilidad de todo el proceso.

Así es como se vende. Así es como se vende arriba.

Y creo que hay algo que decir al respecto antes de que continúes, Amy. Y, ya sabes, el cumplimiento automático, es importante que tu proveedor ayude en el caso de uso.

Por eso, cada vez que intentas venderle algo al equipo ejecutivo, yo siempre confiaría en que el proveedor te presente esos datos. Por ejemplo, Lauren habló sobre la eficiencia operativa antes de que aumentara el uso de las auditorías. Ya sabes, depende del proveedor colaborar con el cliente. Ya sabes, no necesitas la parte personalizada y todo ese proceso porque, obviamente, estamos aquí para ayudarnos mutuamente. Así que yo siempre incluiría al proveedor en la presentación o en la conversación para que realmente aportara ese material adicional o respaldara las pruebas y los datos críticos. Por supuesto.

Y además de eso, una de las cosas que, ya sabes, es vital en el sistema de cumplimiento de auditorías es su componente de seguridad. Habrá ocasiones en las que pueda surgir un problema de seguridad, una brecha que este sistema puede cubrir. Y eso es más bien una situación de carácter inmediato. Probablemente no tenga que venderlo cuando se produzca, pero es algo en lo que hay que pensar. Los registros manuales no son tan seguros como este sistema.

Perfecto. Excelentes respuestas, chicos. Y esa era en realidad una pregunta que se había planteado más bien dirigida al cumplimiento automático.

¿Qué hacen para garantizar la seguridad y la confidencialidad de nuestros datos? Esta es una de las razones por las que no nos hemos digitalizado por completo.

Así que, en cierto modo, ya nos has respondido, Norlin, si querías, yo solo... sí.

Voy a comentar un poco sobre eso también. Trabajamos con organizaciones muy reguladas en las que la seguridad de los datos es de suma importancia. Y desde, por ejemplo, el trabajo de Cisco y, ya sabes, los Servicios de Acreditación del Reino Unido, Shell Oil and Gas, ya sabes, estas son grandes empresas con muchos datos y datos muy sensibles, y esa es una de las razones por las que también contamos con la certificación ISO 27001.

Perfecto. Gracias. Y solo tenemos una pregunta sobre el capítulo de Chantel Woody, que en realidad coincide con otra que recibimos en el cuestionario sobre si Auto Comply trabaja con clientes que no sean del sector de la alimentación y las bebidas o con otros clientes que no sean Cisco. ¿Llegamos a diferentes sectores?

Sí. Creo que lo mencioné en la introducción. Así que, Susan, no dudes en intervenir en cualquier momento. Trabajamos con una serie de sectores, desde el petróleo y el gas, pasando por el jurídico, el financiero y el manufacturero, entre otros. Pero empezamos en el sector de la alimentación y las bebidas. Sin embargo, gracias al alto nivel de flexibilidad, escalabilidad y personalización de la plataforma, podemos adaptarnos fácilmente a diferentes entornos para satisfacer las necesidades específicas del cliente y de ese sector en particular.

Y estamos trabajando, lo sentimos. Y trabajamos con equipos minoristas y cosas por el estilo.

Sí, tal y como ha dicho Richard, esa capacidad de abarcar diferentes funciones y sectores, pero gracias a la flexibilidad del sistema, resulta fácil.

Perfecto.

Voy a por otra hacia Cisco.

Has mencionado que has mencionado veinticinco sitios. ¿Cuánto tiempo te llevó implementarlo? Somos una empresa de tamaño similar y actualmente estamos evaluando un par de proveedores, pero no estamos muy seguros de por dónde empezar.

Por lo tanto, nuestra iniciativa tardó varios años, y la razón por la que tardó varios años fue culpa nuestra, no culpa del cumplimiento de la auditoría.

Y cuando digo que fue culpa nuestra, fue una ventaja de ese error, pero el error fue que compramos un montón de pequeñas empresas que tenían sus propios sistemas ERP. Y, cuando haces eso, estás reuniendo a un montón de empresas diferentes bajo una misma organización. Por lo tanto, la capacidad de implementar algo de manera uniforme en todo ese sistema no es tan fácil como si se tratara de sitios propios que Cisco ya tuviera bajo un solo sistema. Si se tratara de sitios propios bajo un solo sistema, podría haberlo hecho en menos de un año.

Pero como tenía todos estos sistemas diferentes, me llevó varios años hacerlo. En realidad, para ser sincero, habría sido cuestión de meses implementarlo si todos los sistemas hubieran sido iguales, pero no lo eran.

Perfecto. Gracias. Y aún más para los que cumplimos automáticamente, ¿qué tan bien se integra la plataforma con los sistemas existentes? Estoy seguro de que también puedes identificarte con esto.

Sí. Entonces me encargo yo de esta, Susan. Ofrecemos soluciones de integración personalizables, API robustas, compatibilidad con webhooks, y también ofrecemos compatibilidad con diferentes formatos de archivo y estructuras, y admitimos el inicio de sesión único. Además, la plataforma es bastante versátil en esa herramienta. Y cuando se trata de comunicarse con diferentes sistemas y conectarse con su infraestructura, actualmente nos integramos con una amplia gama de plataformas, como ERP y Epicore, hasta herramientas de visualización de datos como Power BI. Así que realmente no hay ningún límite en cuanto a lo que puede y quiere conectar. Realmente se reduce a si desea enviar o recibir información, y nosotros trabajamos con usted en cuanto a la forma en que se presentan esos datos.

Sí. Tenemos una API abierta que nos permite integrarnos, como dice Richard, con su ERP, su sistema CRM, sus sistemas de datos maestros, cualquier cosa por el estilo que pueda alimentar el sistema. Y luego, por otro lado, también estamos trabajando en alimentar nuestros datos que han sido capturados en nuestro sistema y en los almacenes de datos y las herramientas de análisis de datos. Así que, sí, es muy fácil de integrar. Solo depende del nivel al que quieras llegar y del grado de integración que desees.

Gracias, señor.

Esta es para Cisco. ¿Cuáles son algunas de las preguntas de la entrevista SQF que los auditores suelen hacer a los empleados? Estoy tratando de preparar al equipo para esta parte de la auditoría.

Así que voy a dejar que Emily pregunte eso en un aspecto específico, ya sabes. Pero, sí, te cedo la palabra, Emily. Yo... yo no he experimentado eso en mi nivel.

Por lo general, los auditores de SQF no hacen preguntas específicas relacionadas con el cumplimiento de la auditoría, pero sí preguntan, por ejemplo, pueden entrevistar a un receptor y preguntarle: «¿A qué se dedica?». A continuación, el receptor tendría que guiar al auditor a través de ese proceso, incluyendo la documentación. Eso incluiría cómo lo introducirían en el cumplimiento de la auditoría, qué tipo de información registrarían, y es fácil porque lo tienen todo ahí. ¿Verdad?

E incluso si están haciendo una demostración, digamos que están en medio de la recepción de un producto y se lo están mostrando al auditor, sé con certeza que no podrán omitir ninguna información porque no podrán enviarla a menos que toda la información esté completa. Así que puedo quedarme al margen y dejar que el receptor hable con el auditor. Y, por lo general, el auditor es muy receptivo al uso de este tipo de tecnología, siempre y cuando se forme al empleado para que sea capaz de responder a las preguntas correctamente, de acuerdo con los procedimientos operativos estándar y con lo que se les exige que registren.

Gracias, Emily. Esta pregunta sobre Autocomply encaja con otra pregunta que acabamos de recibir en el chat. Olo ha preguntado en qué medida el sistema está adaptado a la versión nueve de BRCGS, y otra pregunta del cuestionario es qué normas se gestionan en el sistema. Richard o Susan, os dejo que respondáis a eso.

Susan, puedo responder a eso, y luego te dejaré intervenir también. Y, como sabes, ofrecemos una amplia gama de plantillas y flujos de trabajo que cumplen con los requisitos de cualquier norma, desde RCF, Shunite, PISMA y EHS, ESG, ciberseguridad, etc. Es un sistema magnífico. Se puede adaptar y construir completamente de una manera que se adapte a ti y al tipo de datos que intentas capturar y luego volver a informar. Sí.

De hecho, empezamos porque comenzamos nuestra andadura en el sector alimentario y creamos lo que denominamos «motores de calificación». Uno de ellos es un motor de calificación basado en reglas que permite adaptarse a los requisitos de BRC. Toma las respuestas a sus preguntas y le permite ver dónde encaja, compararse con el estándar BRC BS y ver cuál es su resultado, lo mismo que con SQS. Así es como empezamos con BRC. El sistema puede manejar muy bien ese estándar en particular.

Sí, es una buena observación. De este modo, podrá estar preparado para cualquier tipo de inspección o auditoría externa, ya que podrá crear los mejores planes y puntuaciones con nosotros utilizando eso, de modo que pueda ver un reflejo fiel de su estado de cumplimiento con respecto a esa norma concreta en su plan.

Y esta pregunta vuelve a surgir. Entonces, ¿las plantillas de auditoría están disponibles en una biblioteca de cumplimiento automático o tenemos que crearlas nosotros mismos? Sé que lo hemos mencionado a lo largo del proceso.

Sí. Ofrecemos plantillas prediseñadas que puede utilizar, como ISO, PRC, FQF, etc. Pero es probable que tengan que adaptarse a su organización específica y a sus requisitos.

Como parte de la implementación, lo que hacemos es replicar sus procesos, sus documentos de Word, sus documentos en papel, e intentamos crear esos flujos de trabajo, esas plantillas, y trabajamos con usted para optimizarlos en Auto Comply. Y este es el tipo de oferta por etapas que ofrecemos como parte de la implementación de nuestro sistema.

Esto va para nuestros amigos de Cisco. Entonces, si tengo un CCP, ¿cómo me aseguro de que los que registran esa información estén bien informados sobre los procedimientos de desviación? ¿Autumnply ayuda con esto?

Así que dejaré que Emily también añada algo a esto. Pero para mí, se trata de una cuestión de formación, de asegurarse de que la persona reciba la formación adecuada. La plantilla se configurará para que la persona registre cualquier PCC que sea necesario. Por ejemplo, la detección de metales o el control de la temperatura o cualquier otra cosa por el estilo.

La plantilla se configurará para que tengan que supervisar aspectos específicos. Y si la activas o desactivas, lo que tienen que supervisar. Así que hay que formar a la persona y luego asegurarse de que ha completado la plantilla, y entonces la plantilla hará el resto del trabajo por ti desde el punto de vista de determinar si realmente han introducido datos fiables en los puntos donde era necesario. Así que, ya sabes, esa es mi visión general de la cuestión.

Pero dejaré que Emily añada algo más desde el punto de vista específico al que se ha enfrentado.

Así que empecé a implementar el cumplimiento de auditorías para el equipo FSQA aquí en la planta. Es mucho más fácil formar a personas que ya comprenden la importancia de realizar determinadas comprobaciones.

Luego, poco a poco, iría pasando por los diferentes departamentos. Empezaba, por ejemplo, en la recepción y el almacén, y luego quizá pasaba a la sala de producción. Después, quizá incluso el departamento de seguridad lo analizaba y lo utilizaba también en nuestras instalaciones. Pero, sí, sin duda había mucho formación para el equipo operativo, mucho microgestión del sistema durante los primeros meses de uso.

Por ejemplo, si sé que ese día se va a recibir una cantidad x de producto, volvería atrás y revisaría todos los registros para asegurarme de que realmente lo han introducido. Y antes de irse al final del día, tendrían que comprobar conmigo que no se han olvidado de nada. Y eso va de la mano con, ya sabes, poder tomar fotos de las facturas. Así saben que si ya completaron esta verificación en Auto Comply, entonces pueden pasar esa factura a la siguiente etapa del proceso.

Y lo mismo ocurre con algunas de nuestras comprobaciones de producción o incluso con nuestras comprobaciones de mantenimiento.

Básicamente, tenemos un sistema en el que, si hay algún tipo de trabajo que hay que hacer, yo lo sé con antelación, por lo que puedo microgestionarlo e introducirlo en el sistema para que no tengamos ningún problema con el auditor. Pero, sí, hay que dedicar mucho, mucho tiempo a la formación y a la microgestión.

También tiene la posibilidad de crear listas de respuestas en sus secciones CAPA, donde, si se trata de una situación habitual que puede darse, puede incluir una respuesta en un menú desplegable entre las que pueden elegir, lo que hace que sea un poco más fácil de usar en esas situaciones, ya que así saben cómo responder a las cosas.

Está bien. Les estás ayudando a comportarse correctamente.

Sí. Sí.

Señalándoles la dirección correcta.

Creo que eso es todo por hoy. Si todos están contentos, estupendo. Gracias, chicos.

De acuerdo.

Norlin, Krista, Emily, muchas gracias por acompañarnos hoy. Valoramos mucho vuestras aportaciones y el tiempo que nos habéis dedicado para compartir con nosotros todas estas ideas y hablar un poco sobre vuestra experiencia con Oracle Fly. Os lo agradecemos de verdad. Esperamos poder organizar pronto otro seminario web como este.

Pero esperamos que el público también haya apreciado el valor de la conversación de hoy. Y si alguien tiene alguna otra pregunta, no dude en enviarla. Si tiene alguna otra pregunta para el panel de hoy, envíenosla y se la remitiremos al panel. Y, sí, gracias de nuevo por dedicarnos su tiempo.

Sé que también es muy temprano para vosotros, así que os lo agradecemos muchísimo.

Sí. Y una cosa más. Déjame hacerlo rápido. Vi una pregunta que apareció rápidamente, sobre cómo se lleva un registro de qué plantilla se utilizó y cuándo.

Y, de hecho, para el registro de documentos que utilizamos en SQF, hay una versión de cada plantilla individual y otra actualizada. Y así sucesivamente. Por lo tanto, en realidad tienes un registro de documentos dentro del sistema. En fin, vi que aparecía uno.

Así que, en lugar de tener que responder, pensé: «¿por qué no?». Pero, sí, genial.

Bien, bien, sí. Buen lugar. Buen lugar. De acuerdo.

Y esto me gustó mucho.

Que paséis un buen día, entonces.

Gracias. Espero con interés esta reunión. Sí.

Muchas gracias, amigos. Gracias a todos.

Que tengas un buen día.

Adiós. Adiós.

Cuídate. Adiós.

Adiós.