Fabricantes de alimentos, ¿qué les quita el sueño? ¿Cuál es el problema que podría dañar su reputación hasta el punto de hacerle perder clientes? La respuesta: una crisis de seguridad alimentaria que, en el mejor de los casos, obligue a retirar sus productos y, en el peor, ponga en peligro a sus valiosos consumidores.

Del mismo modo, si es usted director de una cadena de suministro global, ¿cuál es su principal preocupación? La respuesta, ¿mantener el cumplimiento continuo de las normas del sector, satisfacer los crecientes requisitos normativos o quizá que un proveedor clave suspenda su auditoría BRC?

Sea lo que sea, todos sabemos que los fabricantes de alimentos están sometidos a una presión cada vez mayor, enfrentándose a múltiples retos internos y externos en un entorno complejo en constante cambio. Desafíos como la volatilidad de los precios, la mayor competencia, las crecientes exigencias de los clientes, las complejas cadenas de suministro y la globalización están pasando factura.

Además, para agravar esta creciente presión, las organizaciones siguen confiando en sistemas basados en papel y procesos manuales para ayudar a gestionar sus riesgos, calidad y cumplimiento, ¡incluso su medio ambiente, salud y seguridad! Este enfoque es ineficaz, hace que el proceso de auditoría y cumplimiento sea costoso y difícil de ampliar, al tiempo que compromete la calidad y complica la trazabilidad. Es hora de aprovechar la era digital y aliviar el dolor y la presión de la gestión tradicional de riesgos y cumplimiento con una solución SaaS (software como servicio).

¿Qué es SaaS (Software como Servicio)?
Los proveedores de SaaS utilizan Internet para distribuir su oferta de software a medida, normalmente en forma de servicio por suscripción con una cuota mensual o anual. La principal ventaja de SaaS es la nube: al ser un software basado en la nube, las actualizaciones y correcciones son gestionadas por el proveedor de software, lo que reduce o elimina la necesidad de una infraestructura informática: todos sus datos están disponibles en tiempo real, en una plataforma centralizada. SaaS ofrece más visibilidad y movilidad sin molestar a las organizaciones con los detalles y agilizando la integración de software en todo el mundo.

Las soluciones SaaS han cambiado las reglas del juego de la gestión de riesgos moderna:

Velocidad de despliegue

Los fabricantes de alimentos y bebidas necesitan una solución SaaS para la implantación global en varios centros con una gestión local completa. Una solución SaaS se injertará en sus procesos empresariales de forma inmediata. No se necesitará hardware informático adicional, lo que significa que no perderá el tiempo adquiriendo e instalando una infraestructura informática de la que puedan beneficiarse varias sedes. Es importante recordar que el sector de la alimentación y las bebidas se mueve con rapidez; si la solución SaaS que ha elegido requiere meses o años de implantación, está hablando con las personas equivocadas. En AuditComply tenemos un dicho común: "No contamos en meses ni en años, sino en horas y minutos".

Los proveedores que ofrecen soluciones tradicionales in situ requieren una configuración exhaustiva y una codificación a medida para adaptarse a las necesidades del cliente. Los largos ciclos de implantación y despliegue son intrínsecamente caros de mantener, con una experiencia de usuario deficiente. Esta es la razón por la que la mayoría de los consumidores recurren a Excel/Word y Sharepoint, perdiendo en última instancia la capacidad de gestionar de forma coherente y a escala sus bienes inmuebles. Con una solución RPM (Risk & Performance Management) SaaS, puede esperar un despliegue rápido con un flujo de trabajo empresarial completo y configurable desde el primer día.

Estar al día es automático

El proveedor de SaaS que elija gestionará toda la solución desde su lado, lo que significa que las actualizaciones, las correcciones y las solicitudes de personalización son inmediatas y automáticas. Una vez más, se reducen o eliminan las necesidades de recursos de una infraestructura de TI. Las organizaciones tendrán la ventaja de poder utilizar inmediatamente las últimas funciones que ofrezca la solución SaaS. Estas actualizaciones estarán a menudo impulsadas por los comentarios de los usuarios a medida que cambien los requisitos de la organización y del sector. El desarrollo continuo del sistema será crucial para mantener y garantizar el cumplimiento y la mitigación de riesgos.

Como fabricante de alimentos, es importante que su solución SaaS incluya una completa biblioteca de control de documentos, una función que su proveedor de SaaS actualizará siempre de forma automática. Cuando se realizan evaluaciones sobre el terreno, muchos usuarios necesitan poder consultar tipos de documentos específicos, como manuales, procedimientos, instrucciones de trabajo y las normas o reglamentos más recientes. Todos estos documentos deben ser gestionados por su proveedor de SaaS, con equipos que revisen y actualicen constantemente la documentación importante del sector en la plataforma para cualquier usuario sobre el terreno.

Facilidad de uso

Las pruebas de concepto son cruciales. En un mundo en el que abundan las opciones, las organizaciones necesitan saber si la solución SaaS que han elegido es capaz de satisfacer los requisitos y demandas de la organización y del sector. Esto es fácil con SaaS, ya que permite a las organizaciones probar la funcionalidad del software antes de la compra. Incluso en el caso de los grandes fabricantes de alimentos, los usuarios pueden utilizar las ofertas SaaS para probar el software antes de comprarlo; no debería haber límite en el número de usuarios de prueba. La plataforma adecuada de Risk & Performance también permitirá a su equipo cargar plantillas específicas, lo que permitirá a los nuevos usuarios familiarizarse con las evaluaciones proporcionadas en la plataforma, facilitando su transición a un formato digital.

Movilidad y visibilidad 360

Para mayor flexibilidad, los proveedores de SaaS más conocidos ofrecerán su solución en formato móvil. Las evaluaciones realizadas en la plataforma deben sincronizarse a la perfección entre el smartphone, la tableta y el ordenador de sobremesa, lo que permite iniciar una evaluación en una plataforma y luego retomarla en otra. Los usuarios ya no están restringidos a una sola ubicación y pueden acceder a su sólida plataforma desde cualquier dispositivo, en línea o sin conexión. Sabemos que muchas empresas operan en entornos difíciles, ya sean las temperaturas abrasadoras del desierto del Sáhara o los vientos helados del norte de Canadá: su solución SaaS debe venir equipada con las herramientas adecuadas. Al utilizar las ofertas móviles de SaaS, las organizaciones obtienen una visibilidad completa de su perfil de riesgo, dando cabida a una cultura de cumplimiento continuo tanto si están sobre el terreno como en la oficina.

Escalabilidad a menor coste

Implantar una solución SaaS significa que todos sus datos se almacenan de forma segura en la nube. Esto proporciona escalabilidad para adaptarse a las estrategias de crecimiento de la organización. Los fabricantes de alimentos pueden añadir más usuarios a medida que crece su negocio sin tener que pensar en cambiar el hardware o requerir la asistencia de un departamento de TI completo. Sin embargo, aunque las ofertas de SaaS se proporcionan a un coste inferior que las soluciones tradicionales, cada plataforma tiene sus propias tarifas, asegúrese de comparar precios para encontrar la solución que mejor se adapte a su presupuesto y necesidades.

Conclusión

Los modelos de software basados en la nube han hecho que el Riesgo, la Calidad y el Cumplimiento sean más asequibles y flexibles, mejorando y agilizando considerablemente los procesos empresariales en todo el mundo. La próxima vez que evalúe una solución SaaS para sus organizaciones de alimentación y bebidas, recuerde que los proveedores se juegan su propia supervivencia con el funcionamiento de la plataforma de software. Ya se trate de la protección, la seguridad, la disponibilidad o el rendimiento de sus datos. Los proveedores quieren que sus plataformas sean una opción segura y sin complicaciones para cualquier fabricante de alimentos que quiera prosperar en este exigente sector.

Alivie las molestias y la presión de la gestión tradicional de riesgos y conformidad: rentabilice su inversión desde el primer día.